野菜スイーツでクリスマス（洋

メリークリスマス！

今年は野菜で小さなクリスマス
ツリーのスイーツを作りました。

洋風、和風とありますが、
こちらは洋風！

緑色のクリームはホウレン草と
サツマイモ、バター（無塩）、
ホワイトチョコを混ぜています。

中には甘めにしたサツマイモの
レモン煮をコロッと一切れ。

それを包むように生クリームを
入れています。

トッピングは、レーズンと
レットカラント（赤すぐり）。

雪に見たて散らしているのは、
ココナッツファインです。

お味は皆さんのご想像通り！？
「そんなに甘くない」（笑）

でも、その「甘くなさ」加減が
ちょうどイイかな。

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