✾マリルのらく・ベジ・ライフ✾

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トマトジャムのアイスクリーム

2021-04-01 16:44:52 | 日記


手作りのトマトジャムを
活用したアイスクリーム。

作り方は想像以上に簡単!

生クリームに砂糖を加え
ホイップしたものに、
水切りしたヨーグルトを
混ぜ合わせます。

そこにお好みの量のジャムを
入れて、マーブル状になるよう
ザックリと混ぜ容器に移します。

冷凍庫に入れて固まれば完成!

甘みを抑えたほうが、
よりトマト感を味わえます。

ジャムに加えているレモン汁や
ヨーグルトのおかげもあって、
意外とさっぱりとしていますよ。

手作りは砂糖を控えたり、
自分や家族好みに味の調整が
できるからイイですよね。

ただし、食べすぎには要注意(笑)


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