この秋初のパンプキンタルト！

　このところまた暑さがぶり返していますが、先日の涼しい日を狙ってパンプキンタルトを焼きました。
　そして昨日、このようにバニラアイスクリームとキャラメルソース、シナモンをかけていただきました。
カボチャの天然の甘みが生きた素朴な味にアイスクリームのコクと冷たさがマッチした美味しいデザートになり、息子達も大喜びです。
　
　次の涼しさ到来の時は、また別のお菓子がリクエストされることでしょう。
栗やさつまいもナッツ類など、これから秋の恵みを活かしたお菓子をたくさん作りたいと思います。