会席料理

土曜日は、着物を着て友人と「会席マナー」のお勉強に行ってきました。

前置きがやたら長くって、ちょっと疲れちゃった。
１１時に受け付けをしたのに、実際に食べ始めたのは１３時３０分ごろ。
お腹すきすぎて、せっかくのお話もどこか上の空。

しかも、料理が配られ始めると、突然説明が速くなってついていけなかった・・。
前段のしょーもない前ふりより、ちゃんとマナーを教えてよ・・・。

ポジションも良くなかった。
舞台に背を向けている席だったので、説明は振り向いて聞かなきゃいけないし、
食べるときは前をみなくちゃいけないし。

はぁ・・・。
とても一回では覚えきれないなぁ。

だけど、着物を着ている人が一堂に会して、食事をする風景はなかなかすごかった。
他の人の所作を見て、勉強になることもあったし。
いろんな着物や帯の組み合わせが見られて、それも楽しかった。

料理も、盛り付けがきれいだった。
味は・・・。
正直よくわからない。
なんか、マナーに気を取られすぎて、味わえなかった・・・
でも、まぁ、なんとなくわかった気もする。
あとは実践あるのみかなー？

それにしても、日本の文化って本当に奥が深いよなぁ。
食文化ひとつとっても、そう思うわ。
知れば知るほど、すごいなぁ・・・って感動してしまう。
もっともっといろんなこと勉強して、自分の内面を豊かにしていきたいな。