今日のお弁当 ~起こることは すべて ベスト~

娘に作るお弁当と犬のいる暮らし

そぼろご飯のお弁当

2008-06-23 | お弁当


      今日のお弁当☆6月23日
         そぼろご飯
            鮭そぼろ・卵そぼろ・きざみいんげん
         ピーマンの肉詰め
         ウィンナー うずら卵
         竹輪の大葉・梅巻き

そぼろご飯なのでおかずは少なめ。。。楽させてもらいました
ピーマンの肉詰めはピーマンを2cm位の輪切りにし、その中にお肉を詰め焼きました。
味も見た目も、ハンバーグのようです


  雨が降ったり止んだり…今日もジメジメした一日になりそうです。

また?食肉偽装問題が…
今度はブランド和牛「飛騨牛」と言いながら質の劣る物を混ぜていたそうです。
近いこともありこちらでは飛騨牛、よく見かけるんです

長女に続き次女も個人懇談会の案内を持って帰ってきました。
夏休み入ってから行われるので成績も出ています。
期末考査まで2週間、今から準備すれば何とかなると思うんですが涼しい顔で昨日もテレビ三昧。
本人がこの調子ですから、黙って待つしかありません


牛肉ゆで卵巻きのお弁当

2008-06-20 | お弁当



      今日のお弁当☆6月20日
         青菜わかめ ご飯
         牛肉のゆで卵巻き
         スパゲティー
         海老と椎茸の含め煮
         キャベツと蒲鉾の胡麻あえ
         スナックえんどう


   外は暗~く、今にも雨が降りそう 
湿気も多く過ごしにくい一日になりそうです

面白い新聞の記事を見つけました。

男だって…日差しは敵と男性向けの日傘が人気を集めていて、デパートには特設コーナーがお目見えしたそうです。
UVカットのスキンケア商品も人気があり、今は「男性もお肌の荒れを気にする時代」
なんだと書かれていました。
紫外線が気になるのは、まぁ分かるんですが
お目にかかったことないけど、日傘をさす男…
夫には、無縁だわーー
よかった~


タンドリーチキンのお弁当

2008-06-19 | お弁当


      今日のお弁当☆6月19日
        梅昆布ちりめん ご飯
        タンドリーチキン
        じゃがバター
        いんげんのベーコン巻き
        卵焼き
        金平ごぼう
        カニカマ
        ぶどう 冷凍蒟蒻ゼリー

メインはタンドリーチキンです
昨日の夜タレに漬けておいたので今朝は焼くだけでした。
いつもは出汁醤油を使ってますが今日は次女のリクエストで砂糖入りの甘い卵焼きです。
砂糖の加減がわからず…甘い


 

全国で傘の出番 と、朝の予報でしたが外は明るいです。

昨日は久しぶりに家族全員集合
食事とお風呂に行って来ました。
何種類かのお風呂やジャグジー、サウナに入り飲んだビールの分しっかり汗かいてきました
将来のことや夏休みの予定や友達のことやお弁当のことや夏期講習のことや…
女三人のおしゃべりは止まらずじゃべりまくり
上がってみると夫はマッサージチェアーで熟睡してました
「お待たせ~
の娘たちの言葉に嫌なも顔しないで
「ジュース飲む
ですって。
良くできた人です


梅と長芋の豚肉巻きのお弁当

2008-06-18 | お弁当


      今日のお弁当☆6月18日
        高菜のせご飯
        梅と長芋の豚肉巻き
        サーモンのマヨ焼き
        絹さやとじゃこの塩炒め
        焼きシュウマイ プチトマト ブロッコリー
        アメリカンチェリー ゴールドキューイ
        冷凍蒟蒻ゼリー

 今日のメインはクエン酸パワーで疲れ知らず「梅と長芋の豚肉巻き」
立ち読みした雑誌に載ってたものです。

ジメジメ…湿気が多いです。

庭の隅に植えたプチトマトが赤くなりました~
なんだか採るのがもったいなくって眺めてます。
黄色の花もポツポツ咲いてるのでお弁当にも使えそうです 
くつ採れるんでしょう?楽しみです~

シュフさ~ん、そろそろ収穫時かしらぁ~?



 


海老焼き春巻きのお弁当

2008-06-17 | お弁当

 

     今日のお弁当☆6月17日
       手作り鮭フレークご飯
       海老の焼き春巻き
       チキンナゲットのソース絡め
       もやしのナムル
       卵焼き


朝作れる簡単春巻きが今日のおすすめです(メインには寂しいかなぁ)
春巻きの皮の上にさっとゆでた海老とオクラ、チーズを並べマヨネーズと塩・黒こしょうを。
くるくると巻き油を塗りトースターで5~6分焼きました。
途中皮が焦げるようならホイルをかぶせます。


今日のも快晴。
洗濯日和~朝から洗濯機フル活動してます

昨日から長女が「朝型生活宣言」しました。
日曜日にお友達と晩ご飯を食べながら誓ったそうです。
(この日は父の日!だったんですが…)
5時に起こしてね~と言い残しさっさとベットに。
目標は4時起きだそうです。
お弁当作りまでの時間、溜まった積読もなくなるかしらぁ~と本を読んで付き合うことにしました。
いつ、や~めたと言い出すかわかりませんが(笑)
ふあぁ~寝不足です