小麥（小麦）屋

「駅ナカグルメ」と言うらしいよ。

　最近、駅構内に立ち並ぶ「お食事処」の事だ。

昔は、「キヨスク」や「立ち食いそば」等が主流だったが。

　パン屋や弁当屋、ついにはスタバ、ドトール等。駅の構内で、いくらでも時間をつぶせるのだ。

　ちなみに、私はJR鶴橋の改札横「うどん亭」も好き。ここの天かすは、２杯までがタダ。だしが美味しいのだ。大衆メニューなので、にしん蕎麦を置いてないのが残念だけれど。

　それと、日本橋改札入る前の「寿司屋」。ここも、いい。カウンターだけのこじんまりした店だけれど。実は、私はここに通って、大将に「かつらむき」の秘訣を教えてもらったのだ！！（料理検定試験の前）
　

　さて、近鉄難波駅に出来た「Time's Place(タイムズプレイス)」。ずらずらっと、お店が立ち並ぶ。

　出来た当時は、すごく賑わっていたのだが。最近は、人通りも少なく。

私が気に入っていた、イタリアンのお店もなくなって・・・。

　その後に入っていたのが、この小麦屋さん。

　ショーケースには、ロールケーキや生パスタが並ぶ。

小麦にこだわったお店のようだ。

　３時を過ぎても、昼食を済ませていないことに気がついた。そうだ、パスタを食べてみよう。

「生パスタか・・・。意外とおいしかったりして」イーとインの店内には、誰もいない・・・。ちと、勇気がいるが。

　カルボナーラを注文した。

　待つこと１５分・・・・。

　湯気がもくもくと立ったパスタが運ばれてきた・・・。一目で「これは・・・うまそう」とわかった。長年の勘でね。

　一口パクリ・・う、うっまい・・・！！

　ソースもおいしかったが、生麺の食感がなんとも言えない。それに、なんと５００円なんて！！申し訳なくて謝りたい位だった。

　思わず帰りに「お土産生パスタ」を買った。６玉（１玉が２００円）も。

　しばらくは、難波に通わないと。あれはないよね。あの、おいしさは。

　帰宅したら、息子がお土産にすぐに気付いた。

「おいしいパスタ買ってきてん」

「知ってる・・・・。でも、ソースが決め手やな」

　相変わらず、料理には手厳しいね～。