健康食は犬好食- 眼からうろこのはがれる真の栄養学

こころとの思い出とこれからを生き抜くために必要なこと。老老の愚痴など心のバランスを保ちたいそんな日記です

シークワーサーの二日目

2017年08月14日 | 健康
手作り酵素シロップ
杉本 雅代
文化出版局



昨日作った酵素シロップのシークワーサー。
今日は、こんな感じでした。

盛り上がってるけど、ちょっと色が茶色くなってきた感じ…


美味しそうだね

 出来たらこころも飲む

なんて感じですかね。

全くもって苦くなってきそうだけど、それでも完熟の味はたまらないくらい香しい。
香しいという表現が正しいか、というとちょっと疑問ですが、それでも柑橘系の香りがして、
とても美味しい味の連想になり、とっても楽しみです。
少し長めに発酵させる予定としました


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