今日もバレエへ/おうちごはん

一昨日の潮干狩りも昨日の全体練習の疲れも抜けないまま、今日も朝10時からバレエ🩰のレッスンへ。

あまりにも疲れすぎて、私も娘も目を覚ましたのがなんと9時過ぎ😱

大急ぎで支度をして、車の中で朝ごはんを食べさせながらお教室へ向かいました🚙💦

娘を送って私はいったん帰宅し、夫が作ってくれていたホットケーキ🥞で朝ごはん。

本当に疲れ切ってしまっていて、昨日のお道具の片付けやお部屋の掃除をするので精いっぱいで、他には何もできませんでした…

お昼過ぎに娘をお迎えに行き、午後は母子ともどもぐっすりお昼度💤

夜ごはんも簡単に済ませられるメニューにして、今日は早々に寝ることにしました😅

前菜はカプレーゼ・ボッコンチーニ。美味しそうなミニトマト🍅があったので、ひとくちサイズのモツァレラチーズと、ハンギングバスケットに植えたばかりのバジル🌱と合わせて。

パスタ🍝は一昨日の潮干狩りで採ってきたアサリを砂抜きして冷凍しておいたので、ボンゴレ・ビアンコに。冷凍のアサリがあるととっても便利です💕

メインはローストポーク。表面に焼き色を付けた豚肉を、バーミキュラライスポットで1時間低温調理するだけの簡単な一品です🎵