今日のおやつタイムは、可愛らしいスコーンとクッキーを買いました。
会社に月一回販売しにきてくれている、「おかし屋ぱれっと」さんのお菓子
毎月この日を楽しみにしています
おかし屋パレットさんでは知的に障害のある方がクッキーやケーキを手作りし、
彼らが将来的に自立した生活を営めるだけの収入を得られるようにする事を目標に、
恵比寿にお店を構えて運営をされています。
http://www.okashiya-palette.or.jp/index.html
クッキー、パウンドケーキ、スナック、グリッシーニなどを製造・販売しています。
製造だけでなく販売も知的に障害のある方が運営サイドの方と一緒にされていて、
今日も会社に2人来てくれていました
その方達が「今日のオススメはスコーンですよ～
」とおっしゃっていたので、今日はオニオンベーコンのスコーンと、ゆずジンジャーのクッキーを購入しました
スコーンはふわっとした触感でオニオンが効いていて、朝ごはんにも良さそう。
クッキーはジンジャーの香りの中に柚子の香りがほんのりして、主張しすぎない、
とっても優しい味わいです。
どちらもとっても素朴で美味しくて、また来月が楽しみです。
来月は別のスコーンとミルクティークッキーにしようかな
