実録深谷混声合唱団員~madamふかこの日々是合唱&ねこ(時にはごはん)

埼玉北西部にふんばる深谷混声合唱団のなんちゃってソプラノmadamふかこが合唱的的生活と日々の雑感をゆるっと綴ります。

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ふかこのポテチ

2018-06-12 17:35:42 | 日記
深谷混声合唱団のみなさん&そうでないみなさんも、
こんにちわ。
ふかこです。


今週はムコ殿がアメリカ出張だというので、
またまたムスメときっちゃんが来ています。
いりびたりです。😌😌😌
産休が終わればこんなにのんびりもしていられないだろうから、
まあ、あまやかしておくさ❗️


そこで、おやつに、
先日掘ったジャガイモで、
ポテトチップスをつくりました。
揚げ物に向くという、「わせしろ」という種類でつくります。
煮たり蒸したりでは、味がなくて美味しくないんだって

楕円形でずんどうで、無駄のない形 ね
これをスライサーで薄く切って水にさらし、
デンプン質を抜いて、水分を切ってから二度あげすると………

どうだ❗️❗️

あっさり塩コショウ味にしましたが、
ムスメはカレー粉をトッピングして食べとりました。


美味しく頂けました。
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