小さな菓子教室&材料店 札幌円山マルグリット

札幌円山の小さな製菓材料店マルグリット
毎月少人数制のお菓子講習会を行ってます!
商品紹介記事 時々将棋おやつ☆

2017年12月 お菓子講習会のご案内

2017-10-31 10:30:00 | お菓子講習会情報
マルグリット12月のお菓子講習会
『ヴィクトリアケーキ』


ドライフルーツがたっぷり、リッチで
深みのある味のフルーツケーキです☆

ヴィクトリアケーキのヴィクトリアとは
イギリスが大きく繁栄していた19世紀
栄華を極めた最盛期の大英帝国の女王、
ヴィクトリア女王を指します。

最近まで放送していたイギリスのTVドラマ『女王ヴィクトリア』での、キュートで負けん気の強い彼女の振る舞いを、ドキドキしながら観ていた方々も多かったはず!

そんな彼女の名を記したスイーツは、
意外にもシンプルな姿のものばかり。
表面を飾り立てることをせず
"焼きっぱなし" の姿を楽しむお菓子です。


「ヴィクトリアケーキ」には数種のドライフルーツ、スパイスが使われます。

特に赤いドレンチェリーを使うところが特徴で、イギリスでは今もチェリーをそのままゴロゴロ入ったケーキが作られているんですよ。

私たちも今まで当たり前のように使っていたドレンチェリーでしたが、ヴィクトリア女王に繋がっているとは、何とも感動的です。

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日程は、12月2(土)、3(日)、5(火)、7(木)、9(土)、10(日)、11(月)、12(火)、15(金)、16(土)、17(日)、18(月)、19(火)、21(木)、22(金)、23(土祝)、24(日)です。

※ 講習会のお申し込み受付は、
  11/2(木)10時より開始致します。

※ 講習会は各日定員3名。
 開始時刻は午後1時半から、
 終了時刻は午後3時を予定しています。
 
※ エプロン、筆記用具をご用意ください。

※ 12月の講習会費は2500円(税込)です。
  試食、お持ち帰り菓子、有ります。

※ お問い合わせ、お申し込みは、お手数を
  お掛けしますがお電話でお願い致します。


皆さんのご参加をお待ちしております♪

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Marguerite マルグリット

札幌市中央区南2条西26丁目2-37
    ダイアパレス円山1F

(※ マルヤマクラス一階裏参道側出口(マックスバリュ側)から出て、道路を渡って、まっすぐ南方向に歩いて約1分弱。 左手前方にすぐ見える木の吊り看板が目印です。)

※ お隣に「びいだま」さんがあります 。
 ソフトクリームが目立っています。
   
TEL   011-633-7366
営業時間 10:00~18:30
定休日  毎週 水曜日


【再掲】お菓子講習会参加についてのイロイロ

2017-10-31 10:26:00 | お菓子講習会情報
こんにちは♪マルグリットです!

今回は『お菓子講習会』について、
お申し込みについて、参加時の事について
改めて説明したいと思います。

今までの説明不足に自戒を込めて★

初めてさんにはわかりやすく。
これまで参加して下さっている皆さんには、
もう一度確認してもらえるように。

ご予約前に読んで頂けたらと思っています。

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マルグリットのお菓子講習会は

※ 講習会は事前予約制です。
 空きがあれば当日ご予約でもOK!

※ 電話で、又はマルグリット店頭で、
 講習会の参加申し込みを受付ています。

※ 会員制ではありません。
 なので入会金を頂くことはありません。

※ コース制ではありません
 ひと月毎でのお申し込みが出来ます。
 好きな時、気になる時にどうぞ♪

※ 個人の参加から、定員の3名までなら
 グループでのお申し込みも出来ます。

※ お申し込みの際は、お客さまのお名前と
 電話番号をお訊きします。

※ 講習会に関する以外の事に
 お客さまの情報を使用したり、
 情報を第三者に提供するようなことは
  決して行いません。

※ 前金等の料金支払はありません。

※ キャンセルしたい時には、早めに
 当店にその旨をご連絡下さい。

※ キャンセル料金はいただきません。

※ 参加日の変更が出来ます。

※ 講習会にはエプロンをご用意ください。

※ 講習会当日はなるべく
 開始5分前までに来店ください。
(遅れてしまっても大丈夫ですよ!)

※ 講習会ではお菓子の試食が出来ます。

※ 講習会で作ったお菓子は、
   持ち帰り用になります。
 ( お菓子を入れるものは、
     こちらで用意しています )

※ 器具・道具等の片付け作業などを
 お客さまにお願いする事はありません。

※ 講習会の会費は、当日の講習会終了後
 レジにてお会計いたします。
(講習会費も当店ポイント対象です!)

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以上をあげてみました。

しかしまだ、私たちの説明不足のところが
あるかもしれません。その他疑問点についても遠慮なくお問い合わせください。

皆さんの御参加をお待ちしております!

楽しくお菓子を作りましょう~♪



ビフォア ハロウィン★

2017-10-30 12:50:00 | 店 情報
こんにちは!マルグリットです♪

昨夜からのニュース映像のせいか
(台風最中の渋谷の交差点界隈とか、)
どうも終わった感のあるハロウィン。

本番は明日ですから、こういう⬇素材も
明日までなので今日使っちゃいます☆

もうかなり前に「はろー書店」で購入した
ハロウィン用?のキッチンクロスには
黒猫の刺繍が並んでいて可愛いんです。

年中手にとって眺めているけれど、
やっぱり本番の時に出してあげなくちゃ☆


同じころに『ナイトメア ホテル(原題は英語)』という、子供向けの飛び出す絵本を2冊(各本別内容)購入したのも楽しい思い出です。
ハロウィンというよりは、ほとんどホラー。
でも子供向け絵本なのでキュート☆

え? ナイトメアって?! 意味ですか?
えっとー、えっとですね、ん~~、
んー、、、☆! そう、そうそうそう!

ナイトメアは「悪夢」という意味です。

(※ この時期にこそ、あの楽しい映画
 『ナイトメア ビフォア クリスマス』を
  是非とも観て欲しいです~♪♪♪)

はろー書店。懐かしいですね。
そのお店はもう閉店してしまいましたが、
その時に見つけた雑貨の数々と洋書は
今の仕事にとても役に立っています♪
(ポストカードを作ってもらったっけ!)

そう思うと、自分自身も店を持ちたいと考え始めたのは、あの時「はろー書店」との出会いがあったからなのかもしれません。

いつ、どんな人との出会いが、
その後の自分をどう変えてくれたか?

その時はわからないですね。

今になってやっと。やっとです☆

羽生善治棋聖が2連勝 @ 第30期竜王戦七番勝負第2局 岩手県大船渡

2017-10-30 00:20:58 | 将棋おやつ&時々お昼ごはん
岩手県大船渡市の「大船渡市民文化会館」で行われていた第30期竜王戦七番勝負の第2局は、羽生善治棋聖の勝利で終了しました。

竜王戦 "挑戦者" の羽生善治棋聖、
中継ブログに上がった時間は18時24分。
実際対局が終わったのは18時22分。
128手目で投了となりました。

竜王へ復位を目指して、またひとつ
勝ちをおさめることが出来ました。

渡辺明竜王は連敗。苦しい状況に。

竜王タイトル防衛の為には、
もう負けられない、負けたくない!
仕切り直していきましょう!

とにかくひとつずつ。
一つ一つ勝っていくしかありません。

第30期竜王戦七番勝負の第3局は、
11月4、5日(土、日)、群馬県前橋市
「臨江閣」を会場に行われます。

すぐ次の対局の日が来ますね~
次の第3局は今日よりドキドキしそう☆

それでは次回の「将棋おやつ」を
どうぞお楽しみに♪

(※写真出典&記事参照)
日本将棋連盟 竜王戦中継plusブログ
竜王戦中継plus : *第30期竜王戦七番勝負第2局


第2局2日目は「午後おやつ」の時間となりました。@ 第30期竜王戦 岩手県大船渡市

2017-10-29 15:16:12 | 将棋おやつ&時々お昼ごはん
対局は「激戦」に入っているようです。

写真は午後の再開時のものですが
お二人の表情がとても印象的☆

深く思考思索の海に潜る?渡辺竜王。

挑戦者の羽生棋聖。

この空気感がシビレますぅ☆

そんなお二人の2日目「午後おやつ」は

渡辺竜王「フィナンシェチョコ」。
ホットコーヒーとともに。

羽生棋聖「フィナンシェチョコ」
紅茶とともに。(これはまた、ホットレモンティーとも書くパターンもあり。)

このフィナンシェチョコは、午前で登場した「西欧菓子ロレーヌ」さんの焼菓子だという説明は、もう必要無いでしょう♪

いつかきっと食べたい菓子が、また
増えました。フィナンシェとお饅頭。

おやつ、ごちそうさまでした♪

(※写真出典&記事参照)
日本将棋連盟 竜王戦中継plusブログ
竜王戦中継plus : *第30期竜王戦七番勝負第2局