小さな菓子教室&材料店 札幌円山マルグリット

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商品紹介記事 時々将棋おやつ☆

斎藤七段の午前おやつは「和菓子」@ 棋聖戦第3局 静岡県沼津

2017-07-01 10:36:06 | 将棋おやつ&時々お昼ごはん
斎藤慎太郎七段の午前おやつは
「和菓子三種盛り合わせと緑茶」でした。

和菓子は沼津市内にある「いせや本店」のものです。昨年と同じお店でした。

皆さん、マドレーヌとどら焼きは食べたことがあると思いますが、手前にある「鮎」という菓子は、どんなものか知っていますか?

(これは尾がキュッとなっている「鮎」)
(出典:「和菓子の本」CBSソニー出版)

これはどら焼きの皮と同じ生地を楕円形に焼きます。皮は横に二つ折りにしてその間に、長くカットした求肥(ぎゅうひ)餅を挟みます(一緒に餡を挟むのもたまに有ります)。
熱した金串などで目やエラやヒレなど付ければ鮎、又は鮎焼きの出来上がりです!(食べれば美味しい餅入りの小型どら焼きです♪)

(今朝の斎藤七段。あれ?眼鏡は?)
王子、爽やか過ぎです~~☆

対する羽生棋聖はの午前おやつは
午前定番の「ホットコーヒー」。
対局室に入ってから仲居さんがポットから
カップにサービスしていましたね。
足を崩した羽生棋聖が美味しそうに
コーヒーを飲んでいました♪
(※ 無料の生中継もやっています。おやつの時間に合わせて見るのもオススメ!)

(今朝の羽生棋聖。)

立会人の屋敷伸之九段は札幌出身!
    真ん中にいる人↓

おやつ、ごちそうさまでした♪

(※写真出典&記事参考)
日本将棋連盟 棋聖戦中継plus
棋聖戦中継 plus : 午前のおやつ

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