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気まぐれお便り

写真、趣味、はまっていることを気まぐれに綴ります

デニッシュ食パン

2011-05-12 12:29:56 | 日記
梅雨でもないのに雨が続いております。
昨日は何の予定も無かったので、
前々から気になっていた「デニッシュ食パン」に挑戦。

途中で取り出して、バターを折り込むという作業があるので、
4時間ぐらいの間、離れられません。

普通、食パンには25gぐらいのバターが入っているのですが、
デニッシュ食パンには、な な なんと、100g入っています。

これを5枚切りにすると、20gのバターを食することになります。

焼く前、バターを折り込んで、くるくると巻いて
型にセットしたところがこちら。



うまく膨らむのかな~とちょっと心配しましたが、
いや~素晴らしい!!



焼き上がりのバターの香りが~素晴らしい!!
周りがカリカリになって、香ばしく、美味しくできました!!

バターを折り込まず、冷凍のパイシートを投入しても
美味しい、と「COOK PAD」で紹介されていたので、
今度はそちらも試してみます。

美味しいものといえば、
母の日といって、息子が買ってきてくれたのが
こちらです。



ありがたく頂きました。














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5 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (tama)
2011-05-15 19:49:02
うっわ~いい色!おいしそうです
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何もつけなくても (気まぐれお便り)
2011-05-16 22:37:54
甘さはそんなにないのですが、
何もつけなくても十分美味しかったです。
というか、これにジャムとかつけてたら
カロリーが

ことになってしまいますね。


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Unknown (tama)
2011-05-17 07:25:44
私ならジャムつけちゃいます。バターもまたつけるかも。

人生どんとこいです 

うそです、実は悩んでます。なぜこんなに食べまくるのしょうか。バカ食い人生です
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美味しいは (気まぐれお便り)
2011-05-17 20:00:15
幸せ、ですよ~。

それから、体に悪い物はウマイ!

でも、ユッケはもっとコワイものなんだなと学びました。
(私は生肉は無理、牛タン、モツ系も無理なので、食べたことは無かったですが・・・。)

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Unknown (tama)
2011-05-17 20:52:43
>それから、体に悪い物はウマイ!


その通りですねー困ったものです。


おバカな私はユッケ、3人分くらいぺロリです
フランスでは自分で作って食べちゃいます。
こちらでは生卵も危ないのに・・・

ユッケ、ずっと不思議に思いながら食べてました。
きっと危ないんだろうな、お店側の判断にまかせられてるんだろうな、と。
今回の事件でそれが事実だとはっきりわかりました。ちょっと怖いです。

今後は 信頼できるお店でのみ、そして少なめに食べようと思います。
少なめ少なめが 私の目標です。なんのこっちゃ

あれれ なんだかチャットみたいになってしまってすみません

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