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試験的にやったり、確認のためにやったり。。。

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カップケーキ

2009-02-12 19:57:55 | おやつ
おなかがすいた時に食べられるようにカップケーキを作ってみた
もうちょっと生地をたくさん入れて焼いたほうがよかったみたい
次回はなにかアレンジしたいと思います


◆材料◆マフィンカップ7~8個分
卵 3個
砂糖 80g
バター・油 合わせて40g
薄力粉 80g

◆作り方◆
<1>薄力粉はふるっておく、オーブンは170℃に余熱する
<2>卵に砂糖を混ぜて、湯煎にかけて白っぽくなるまであわ立てる
<3><2>に薄力粉を入れて混ぜ、溶かしバター・油を入れて混ぜる
<4>カップに<3>を8分目くらい入れ、オーブンで20分くらい焼く
ジャンル:
お菓子
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