いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
新鮮なよもぎが手に入りました。
きれいな空気の場所でとれた香川県のヨモギです
きな粉と餡子をのせてヨモギの香も楽しみました。
ヨモギ100gを３～4分くらい茹でて水にさらしました。
水を絞りすり鉢かフードプロセッサーで攪拌します。
白玉と上新粉をよもぎと一緒に水も入れて
耳たぶぐらいの固さにといて丸めます。
沸いたお湯で浮き上がってくるまで茹でて
水にとります。
お好みできな粉や餡をのせたりして召し上がってくださいね。
おススメの上新粉と白玉粉です。
MOAの美味しいきな粉
いつでも使えるヨモギ粉も販売しております。
※商品について詳しくはお問合せ下さいね。
