いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
新鮮な大根を見るとおろし大根やダイコンサラダ
良く作るのが定番の大根の煮物やふろふき大根
キンピラや漬物・・あれこれ想像が膨らみます。
冷蔵庫に大根はいつも欠かせません。
ふわふわ
大根おろし煮すいとん汁
寒い時にはよく作るメニューです。
材料
里芋・人参・シイタケ・ゴボウ・だいこんなど
（冷蔵庫の味噌汁の具なんでも）
①大根おろしで小麦粉を耳たぶくらいの固さに溶く。
（水は一滴も加えない）
②野菜が煮えた、だし汁にスプーンで楕円形に形を作り
鍋に静かに①を落としていく。
③団子が浮いてきて中まで火が通ったら出来上がり。
お椀に盛りつけネギを散らす。
簡単モッチリ大根餅
大根おろしに小麦粉と長ネギを混ぜて
（お好みで桜エビや青のりを入れる）
耳タブ位の固さに溶き180℃の油でスプーンで落して揚げる。
簡単で美味しいので是非お試しくださいね
小平マナの定休日・営業日
定休日・毎土曜日・第2日曜日
営業時間
日曜日～木曜日 10時～19時まで
金曜日 10時～18時半まで
4月の連休
4月11日（土曜）定休日
4月12日（日曜）休業
