良いとこ撮り

その日の一番輝くものを切り取ってアップしていければ。。。
って思っています

スィートスプリングでオレンジケーキ焼きました

2019-01-12 | 手つくりお菓子

 

何年か前 友人からいただいたオレンジ

スィートスプリング なんでも長崎の親戚が生産農家だとか

あまりのジューシーな味わいに毎冬我が家の分も一緒に送っていただいています

温州みかんと八朔との掛け合わせのようですが

まだ生産量も少ないのか普段行くお店では滅多に見かけないです

そのスィートスプリング  今年は例年以上に美味しくてありがたいことです

どなたにおすそ分けしても皆さん 絶賛です^^

 

 

今日はそれを使ってオレンジケーキを焼いて見ました

 

 

 

これをシロップで煮て 冷まします

 

 

アーモンドプードルもたっぷり入った生地を泡だて上に差し込むように並べました

 

 

 

 

180度のオーブンで40分間焼成

熱い間にジュースとアプリコットジャムとアマレットで作ったものをナッペ

 

 

 

恥ずかしながらビジュアルはもひとつ。。。だけど

早速カットして

 

 

 

 

コーヒーか紅茶かどちらが美味しいかな?

今からいただきま〜〜す🎵

 

 

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