インスタントラーメン＆鮭のチャンチャン焼き風＆きつねうどん＆海老玉

昨日の昼食です。



・インスタントラーメン
　　　インスタントラーメン
　　　卵
　　　シメジ(３９円)
　　　ネギ

一人だったので朝から縫い物をしてました。
気が付いたら１２時、何も考えも準備もしてなかったのでインスタントラーメンに。
なんやかやインスタントラーメンに文句言ってますが(笑）こういうときにはやっぱり便利ですね。




昨日の夕食です。



・鮭のチャンチャン焼き風(３人分)
　　　サケ(３９８円)
　　　長ネギ(３４円)
　　　シメジ(３９円)
　　　田楽味噌、酒

長ネギとシメジに田楽味噌を混ぜて、サケの上に載せてチンしただけ。
お魚のチンは破裂しないように火を通すのがむつかしいのですが、野菜が上に載ってるのでうまく行きました。





・茄子の揚げびたし
　　　ナス(５０円)
　　　トマト(４０円)
　　　三度豆(５０円)
　　　ゴーヤー(５９円)
　　　しょうゆ、酒、みりん、カツオブシ

どの野菜も甲乙つけがたいです。
意外とトマトがおいしいのですよね～
写真は２人前です。

あとは、豆腐(４５円）、ワカメ、ネギのお味噌汁でした。




今日の昼食です。



・きつねうどん
　　　アゲ(７８円)
　　　砂糖、しょうゆ、酒、だし汁
　　　生シイタケ
　　　ネギ
　　　塩、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、だし汁
　　　冷凍うどん
　　　一味

久しぶりできつねうどん。
久しぶりな気がする温かいおうどん。



今日の夕食です。



・海老玉
　　　エビ(３０６円)
　　　　塩
　　　干ししいたけ
　　　タケノコ(９４円)
　　　ニラ(６８円)
　　　春雨
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ
　　　卵
　　　　塩
　　　しょうゆ、砂糖、酢、紹興酒、干ししいたけの戻し汁、中華だし、片栗粉

カニより存在感のあるエビ。
まあね、いいカニをたっぷり使えばカニのほうが味として存在感があるでしょうけどね
写真は２人前です。





・モヤシのゴマ和え
　　　モヤシ(１９円)
　　　ニラ(２０円)
　　　ゴマ、しょうゆ、酒、みりん、だしの素

モヤシを下処理してる時はたくさんあると思ってたんですけどね、できたらありゃまーーーー
袋の半分使ったのですが、１袋してよかったですね
写真は１人前くらいですが２人前です





・スープ
　　　鶏ササミ(３７円)
　　　　塩、酒、片栗粉
　　　生シイタケ(８６円)
　　　ニンジン
　　　ネギ
　　　塩、しょうゆ、紹興酒、コショウ、中華だし