今日の昼食です。
・あんかけ焼きそば
牛薄切り肉、ローストビーフ
ターサイ
タケノコ
パプリカ
オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖
片栗粉、水
特売の生中華麺を買ったのでそれを茹でて焼きました。
いつもの蒸し麺より柔らかい部分が多かったけど、ま、美味しかったわ。
今日の夕食です。
・豚肉の野菜巻き・トマトソース
豚ロース肉
ゴボウ
ニンジン
インゲン
塩
塩、コショウ、小麦粉
マッシュルーム
ニンニク
赤ワイン、ブイヨン、トマトピュレ、トマト水煮缶、ドライトマトペース
ベイリーフ
パセリ
・パン
野菜は和風の感じだけど味付けはしっかりイタリアン。
スーパーのパン屋さんを省いても、歩いて行ける&買ったことがあるパン屋さんは10軒以上ある。
これはこの地 特有なのか、他でもそうなのか?
今日のは自分の家のすぐ裏にある小さなドイツパン屋さん。
変に凝ってないシンプルなパンだったわ。
・パプリカのお浸し?
パプリカ
トマト
シソ
しょうゆ、酒、みりん、水、カツオブシ
最初マリネと書いたけど、違うよな…
マリネっていうのはオイルや酢を使った液に漬けるように思うんだけど、はて、それが正しいのか?
シソが入ってたけど味わい自体はイタリアンなんだけどね。
写真は3人前です。
・あんかけ焼きそば
牛薄切り肉、ローストビーフ
ターサイ
タケノコ
パプリカ
オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖
片栗粉、水
特売の生中華麺を買ったのでそれを茹でて焼きました。
いつもの蒸し麺より柔らかい部分が多かったけど、ま、美味しかったわ。
今日の夕食です。
・豚肉の野菜巻き・トマトソース
豚ロース肉
ゴボウ
ニンジン
インゲン
塩
塩、コショウ、小麦粉
マッシュルーム
ニンニク
赤ワイン、ブイヨン、トマトピュレ、トマト水煮缶、ドライトマトペース
ベイリーフ
パセリ
・パン
野菜は和風の感じだけど味付けはしっかりイタリアン。
スーパーのパン屋さんを省いても、歩いて行ける&買ったことがあるパン屋さんは10軒以上ある。
これはこの地 特有なのか、他でもそうなのか?
今日のは自分の家のすぐ裏にある小さなドイツパン屋さん。
変に凝ってないシンプルなパンだったわ。
・パプリカのお浸し?
パプリカ
トマト
シソ
しょうゆ、酒、みりん、水、カツオブシ
最初マリネと書いたけど、違うよな…
マリネっていうのはオイルや酢を使った液に漬けるように思うんだけど、はて、それが正しいのか?
シソが入ってたけど味わい自体はイタリアンなんだけどね。
写真は3人前です。
珍しく 大風邪ひいて食欲無いのよ
だいぶ良くはなってきたけれど もともとはわたしがうつしたかな。
消化の良いものばかり考えていたけれど好物だったら食べられるし 元気になるかもね
>パプリカのお浸し
へぇ~~~いいなぁ おいしそう
真似っこしたいな。
今年Shiroさんもかなり珍しく風邪を引いたわ。
前は覚えてないくらい。
お互い年なのかな…
少し良くなってきたんだったら好物を食べた方がいいかもね。
パプリカを真っ黒に焼いて、トマトも皮を剥いて、めんつゆに漬け込むだけ。
それなのに洋風になるの、不思議だわ。
これは喉ごしがいいと思うわ。
お大事にね~
そんなに沢山パン屋さんがあるなんて!私の住んでいる町なんか横浜まで3kmぐらいだけれどスーパー以外パン屋さんはないわ。
歩いて行ける範囲に10軒!もうビックリ!
最後に私もあんかけ焼きそばだ~~い好き!」
あ、やっぱり神戸特有かな。
でも全国で一番パンを食べるのは京都だと聞いた記憶があるの。
京都?え?へ~ と思ったわ。
阪急の駅周辺で4軒、JRの一つの駅周辺で2軒、もう一つのJR周辺で4軒、ちょっと遠い駅周辺で1軒、覚えてるだけでそれだけ。
焼きそば、美味しいよね~
ソース焼きそばもいいけど、この中華風のあんかけもね!
揚げそばのあんかけも大好き!
最近は たくさんのパン屋さんがありますけれど 歩いて行ける(この感覚が少し違うかも・・この辺はかなり近くても(-_-;) 車に乗っちゃうからな)範囲では0軒 車で5.6分の範囲なら ほんとうに10軒くらいあるわね。どこも特徴があるけれど やっぱり知らずに好みのお店が決まってしまうね
でも パンの種類によってあっちこっちもある。
あはは、歩いて行けるの基準が違うよね。
私は30分以内なら歩いて行ける範囲だわ。
上に書いた一番遠いのが25分くらいかな?
デニッシュはそのお店によって好きなのがあるけど、総合力ではドンクが一番かな?