もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

海老とブロッコリーのペンネグラタン&トンカツ

2018-03-21 18:56:53 | 料理
今日の昼食です。



・海老とブロッコリーのグラタン
   エビ
   ブロッコリー
   エリンギ
   タマネギ
   バター、牛乳、水、塩、白コショウ
   ミートソース
   ペンネ
    塩
   溶けるチーズ
   パセリ

新しく買ったのはエリンギだけという、少しずつの残り物グラタンです。
ブロッコリー生のまま冷凍したけど…パスタを茹でるとき一緒のお湯で茹でたけど…やっぱり茎がゴムっぽくなったわ、グラタンにしたらそう感じなかったけど、それでも生のを使ったのとは違う食感で…
これからは買ったら仇のように食べないといけないわね(笑)




今日の夕食です。



・トンカツ
   豚ロース肉&フィレ肉
    塩、コショウ
    小麦粉
    卵
    パン粉
   キャベツ
   シソ
   トンカツソース、ケチャップ、カラシ、レモン汁

フィレ肉は母用。
トンカツはどれくらい食べてないだろう?カツ丼とかカツサンドとかは食べるけど。





・ポテトサラダ
   ジャガイモ
   ニンジン
   タマネギ
   キュウリ
   ハム
   卵
   ドレッシングビネガー、マヨネーズ、粒マスタード、塩、コショウ
   プチトマト

レタスを少し残しとけばよかったな。
写真は3人前です。

あとは、ターサイ、アゲのお味噌汁でした。
   
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3 コメント

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Unknown (hitomi)
2018-03-21 20:34:49
今日は予報通り雪だった
かなり降って 積もったけれど すぐに溶けたわ。やっぱり名残り雪
夫が一昨日スタットレスを外したばかり
(-_-;) 心配したけれど良かった!!

今年の冬は 葉物野菜がめちゃくちゃ高くて大変だった。白菜が1株 700円から
1000円もして 友人からいただいた白菜 鬼の敵のように毎日食べた(笑)
ははは 何が言いたかったかと言うと レタスも高かったのに 一昨日スーパー言ったら 1玉 198円
びっくりして 予定も無いのに買ってしまった(-_-;)
それから どうしようって考えて 我が家は一昨日そっくり今日のまみる宅と同じメニュー
ほんとうに久しぶりで 豚ロースのかつを食べたよ(ヒレ肉は無かったけど)
サラダにレタス ちゃんと残ってた

コメント 長くなっちゃった
ごめんね
Unknown (まみる)
2018-03-22 13:32:30
>hitomiさん

今朝 突然インターネットに繋がらなくなって、アセアセ。
検索しようにもネットに繋がってないので出来なくて、こんなときどこへ相談したら?どこが出張して修理してくれるのか???と不安だったわ。
プロバイダ?に電話してやっと今解決。
はーーーードキドキしっぱなしで疲れたーーーー

本当に、葉物野菜高かったねーーー
根菜やキノコばかり食べてた気がするわ。
うん、鬼の敵のように食べるね(笑)
日持ちするものならいいけど、葉物野菜はそうもいかないしね。

久しぶりのトンカツ、美味しかったわ~hitomi家も美味しかったでしょ?(笑)
年を取ってもたまには揚げ物食べないとね!
Unknown (hitomi)
2018-03-22 19:41:59
あら 大変でしたね

一番嫌だし どきどきするね
接続できないって時 さっーと血の気が引く気がするもの。
解決して良かった。お疲れ様でした。

とんかつ おいしかったです。
家族も揚げ物好きなんだけれど 年齢的なこともあるし あまり頻繁にはできないわ(-_-;)

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