ツナマヨそうめん＆豚肉の野菜巻き・クレイジーソルト

今日の昼食です。



・ツナマヨそうめん
　　　ツナ
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　シソ
　　　カイワレ
　　　そうめん
　　　マヨネーズ、麺つゆ（しょうゆ、酒、みりん、水、カツオブシ）
　　　一味

季節が暑くなればよくするツナマヨそうめん、はや登場です。
今日の麺つゆは調味料と水は1：5にしました。
冷やしそうめんのときは1：6にするんだけど。
母と二人、4束茹でたら結構お腹いっぱい、でも3束じゃ少ないのよね…
半束使うという発想がないのよね（笑）




今日の夕食です。



・豚肉の野菜巻き・クレイジーソルト
　　　豚肩ロースしゃぶしゃぶ用
　　　　クレイジーソルト
　　　ナス
　　　　オリーブオイル
　　　パプリカ
　　　アスパラガス
　　　エリンギ
　　　ズッキーニ

アスパラとズッキーニは残り物整理。
薄味すぎた、クレイジーソルトが少なかった。
野菜は全部チンしました、ナスだけオイルをまぶしてチン。
写真は3人前です。





・冷奴
　　　豆腐
　　　青ネギ
　　　カツオブシ
　　　しょうゆ

特にお豆腐は好きというわけじゃないんだけど、今日のお豆腐は美味しかった。

あとは、ハクサイ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。