トマトきしめん＆鶏肉と厚揚げのオイスターソース煮

今日の昼食です。



・トマトきしめん
　　　トマト
　　　バジリコ
　　　モッツァレラチーズ
　　　ニンニク
　　　きしめん
　　　白ワイン、ブイヨン、コショウ

今日はいつもと違うスーパーで買ったきしめんでした。
そのせいかな…ちょっと違う気がする、何がって言われてもよくわからないけど、うん、やっぱり違ってた。
もったり、してたかな。




今日の夕食です。



・鶏肉と厚揚げのオイスターソース煮
　　　鶏もも肉
　　　　酒、片栗粉
　　　厚揚げ
　　　コマツナ
　　　だし汁、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、酒

華やかさはないけど、滋味あふれる料理ってこういうもののことかな…
写真は3人前です（と書いていつも思う、3人前じゃないよな、2人前半？）





・キャベツのゴマ和え
　　　キャベツ
　　　春雨
　　　ゴマ
　　　だしの素、しょうゆ、みりん

キャベツはチン。
春雨は天津飯の残り、入れてもいいかな？と思いながら入れた（笑）
でも、入れてよかったわ～美味しかった～～～
写真は3人前です。





・ホタルイカの酢味噌和え
　　　ホタルイカ
　　　酢味噌

母の家に市販の酢味噌がありました。
スーパーでホタルイカのボイルを見て、あ、酢味噌が使えるって予定になかったのに買っちゃいました。

あとは、豆腐、ワカメのお味噌汁でした。