カレーうどん＆豚肉のエノキ巻き・クレイジーソルト

今日の昼食です。



・カレーうどん
　　　カレー（残り）
　　　　片栗粉
　　　青ネギ
　　　冷凍うどん

今日のカレーうどんは残ったカレーのみで。
少ししゃばしゃばしてたので片栗粉でとろみを加えて。




今日の夕食です。



・豚肉のエノキ巻き・クレイジーソルト
　　　豚ロース肉
　　　　クレイジーソルト
　　　エノキダケ
　　　
ソースのように見えるのはソースでなく単に焼いた後に出る肉汁です。
写真は2人前です。





・ポテトサラダ
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　キュウリ
　　　ハム
　　　ツナ
　　　ドレッシングビネガー、マヨネーズ、塩、コショウ
　　　レタス

卵を入れられないのでツナを入れてみました、が、ツナの味ばかりして
卵なしだけのほうがよかったわ。
写真は2人前です。

あとは、モヤシ・枝豆のドライトマトペーストのスープでした。
ドライトマトペーストにお水と赤ワインを入れて煮立て、モヤシ・枝豆を入れてコショウをふっただけ。
やっぱり想像通りモヤシは合わなかった（笑）
野菜室の残り物だったからねーーーー
でも、スープのお味は美味しかった。