B級グルメ&徒然なる生活探訪クアラルンプール2

マレーシア&都心KLでのいろいろ生活探訪情報。お店のグルメ情報甘口辛口感じたままを徒然なるままに発見の毎日あれやこれや。

面白ビックリ楽しい:ローカルマレーシア人からの画像集。

2018年12月31日 | 驚き日記2

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ        にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ

        

 

  

面白ビックリ楽しい:ローカルマレーシア人からの画像集。

 This is not a bride, but a cake. Prepared by a Libyan chef

who wona prize for the most beautiful cake in the world.


これは、人形じゃありません。れっきとした「ケーキ」です。世界的に

賞を取ったリビアのケーキ職人シェフによるもの。どこから食べるのか?

まさか唇とか、胸のふくらみとか・・じゃないですよね。逆に食べたら

いけない・・食べたら美女が?グチャグチャグロテスクになっちまうね。

 
 
 
 
よく、「ドバイ」で見る公園です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
こういう写真は、ローカルから以前にもいただいた。
 
わかるわかるってば。ズレたくない気持ちはわかるけど、汚くねエ~か。
 
顔隠して、よだれ垂らして、次の人もこれを被るってか・・・・・・。
 
 
 
 
マレーシアがいかに肥満が多い事か。分かる分かる・・・・・・
 
マレーシア、タイランド、シンガポールと続く・・・・・・・
 
 
 
 

ホワイト・シャーク・・下から見た腹ボテ肥満のサメだろ。恐い怖い!

 

以前にも出したけど双子の赤ちゃんの区別の仕方。一目瞭然、明瞭正解。
 

 

まだまだ、、続編は、、続きます。

 

 有難うございますいつも励みになってますお手数ですけどポチクリを

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ            

参考までに:他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。

    にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ    

*************************************


冷凍のサバってやっぱり「*」だ。イオンで2匹買って、おろして焼いて みたが。

2018年12月30日 | その他グルメ

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ        にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ

        

 

 

冷凍のサバってやっぱり「*」だ。イオンで2匹買って、おろして焼いて

みたが。日本の一時帰国に買ってくるものが、最近、魚とか野菜とか、

調味料、酒(焼酎)などが増えてきた。現地でも十分手に入るけど、

イマイチ・・イマイチだ。

 
 
最近、定番のホッケが数枚減り、、、サバ干し(一夜干し)などに移行。
 
以前に、市場などで買った新鮮なサバをおろして、焼いたり煮たりした

けど、ちょっと面倒になってきた。なので今回”全く期待はしなかった”

が、冷凍のサバを買ってみた。・・・奥の2枚がそうです。
 

 

 

ミッバリーのイオンだったが、期待はしなかった。

 

内臓付きで冷凍だ。おろせば、やっぱり、身は、崩れ模様、荒れ模様。

 

頭取り、尻尾取り、中骨取り、いいとこドリと言いたいけど、とにかく

身崩れだ。小骨を取ったらもっと身が取れるので、ほどほどにした。

 

 

さて、どう料理したらいいだろう。 

 

塩コショウして、バターとオリーブオイル、片栗粉でカラッと焼き

上げることにした。ムニエル風だね。

 

 

 

 

冷凍サバも活用の仕方でいろいろだろうけど、煮てはだめ、焼くしか

ないな。

で、、やっぱり日本の、一夜干しのサバの方が美味しいとの結論だった。 

 

 

 

 有難うございますいつも励みになってますお手数ですけどポチクリを

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ            

参考までに:他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。

    にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ    

*************************************


<懐かし西池袋、ソンブレロよろしくメキシコ料理専門店の巻(下)>

2018年12月29日 | 多国籍

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ        にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ

        

 

 

<懐かし西池袋、ソンブレロよろしくメキシコ料理専門店の巻(下)>

 

一時帰国。ここは東京、池袋西口の公園の横。昔と違って街はほんとに

変わった。東京在住の人にとっては当たり前でも、MM2Hの私にとっては

メキシコ料理レストラン、珍しい。

 

看板の色の使い方から、既に「メキシコ」。黄色、グリーン、白、赤の

使い分けが南米っぽい。ブラジルもこんな感じだ。

 

 

店内の奥の壁絵はメキシコの庶民の生活ぶり。

 

平日お昼一番乗りなので、まだ暇だ。日本のレストランはホントに落ち着く。

 

メキシカンタコライスってやつを注文。鉄板で来るのでマゼマゼせねば。

簡単に言えば「ぐちゃぐちゃ?」にして熱いうちに食べなさいと書いてある。

 

 

サラダがつくので、混ぜ混ぜしたタコライスの上に生野菜サラダを乗せてみた。

一緒に食べれば「熱いタコマゼ+冷たいシャキマゼ」を同時に味わえるかも。 

 

「クアトロ・コンボ」は、タコス、エンチェラーダ、ブリトー、

ケサディーヤが一緒に楽しめるセットメニュー。

 

 ランチは690円でいろいろ選べる。

 

 コーヒーなどお替り自由。敷物はメキシコ色ですねぇ。

 

 

この店に場合だけどマレーシアのメキシカンレストランと比べると大きく、

バラエティ、メニューの幅は広く、メニューは絶対に日本の方が見やすくて

親切。メキシコをバリバリ感じる。日本式やり方には、細かい”芸当”あり


でもマレーシアの方が店のインテリアと雰囲気がメキシカンビンビン楽しい。


 

メキシコ象徴ソンブレロは、レジ横においてある。これは日本のお店。

 

これはマレーシアのお店、メニューブック表紙のソンブレロ。

日本もマレーシアもメキシコも「ソンブレロ」は同じだね。


Las Carretas Mexican Restaurant Las Carretas Mexican Restaurant


3回にわたって「メキシカンレストラン三昧」ありがとうございました。

==================================

 

 

 

 有難うございますいつも励みになってますお手数ですけどポチクリを

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ            

参考までに:他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。

    にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ    

*************************************


「べジセーフ」に決まりだね。海外生活では特に!フルーツ野菜洗剤は 日本製のコレ!

2018年12月28日 | 驚き日記2

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ        にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ

        

 

「べジセーフ」に決まりだね。海外生活では特に!フルーツ野菜洗剤は

日本製のコレ!

洗剤にはいろいろありその中でも今回は、食器(ショッキ)洗剤じゃなく、

恐いショッキング洗剤じゃなく、「フルーツ、野菜洗い洗剤」です。


だって農薬への心配はぬぐい切れない由々しい問題。虫の喰わない野菜

はじめ、真っ赤なピカピカのリンゴなんて信じてないもん。

 

それでもいろんなことが言われ、素人のワタクシ、どれが本当なのか

正直分かりません。ただ、野菜洗剤に関しては、有名な「ホタテの力君」

は見た目で効果あるようですが「”” 液 ””」が強いような気がします。

 

野菜洗いなどにはもちろんですが、調理器具の除菌殺菌お風呂にもいいと

あります。白くなるのが「みそ」かもですが、ある方の情報ではこの製品

に下記のような注意書きもあるとか。


●万が一、本品が目や喉の粘膜に付着した場合多量の水で洗い流して下さい。
異常を感じた場合は直ちに医師に相談してください。
●乾燥肌や皮膚の弱い方、高温度洗浄される場合は手袋を着用してください。
●本品は性質上、少量の水に対して発熱する場合があるが、発火はしません。
予めご了承ください。

・・・・・・・・・つまり「強い」ということです。

 

そこで、調べていくと「べジセーフ」に突き当たりました。今までのすべて

はキャップ式です。このべジセーフは「スプレー式」で、これは使いやすい。

 

それに99.9%が自然的原料とか口に入っても子供が触っても大丈夫だとか、

熱は持たないとか、ホタテ君の方は溶かすやり方でコストパフォーマンスは

悪いはず、溶かす手間も嫌になる原因だし、時間のかからないスプレー式は

ホントに手軽。

 

野菜を裏表シュッシュまんべんなくやれば気が済むし。そりゃ企業アピール

ですから、どこまで信じていいのか分かりませんが、これは依然、他の製品

とは全く違うぞと思ったものです。

 

結論::今までKLでいろいろ使っていたけど、やはり日本製がいいなぁ。

べジセーフがいい。これからは、これ一本で行こう。

 

シュシュッと裏表スプレー。水を溜て溶液にしなくていい分、手軽で時間

がかからない。下には濁った液体が残ったよ。


 

KLでは、スーパーに行くと色々なメーカーの野菜洗剤が出回っている。

「VEGE  WASH」  個人的にはやはりあまり「**」出来ない。

列記とした商品ですから、否定しているわけじゃありません。

 

 

 

 

これです!日本から通販で買ってきた。 シンプルなトマトの絵がいい。

 

 

 

たまたまあった、ミニトマトで実験した。・・スプレー、シュシュッ。

 

10秒位の放置でいいらしいが、、、実際は40秒くらい置いたかな。

トマトを手に取って触ると、「ベタベタ」していた。

 

パックの底にはこのようにベタっとした液体が残った。やはり効いて

いるようだ。・で、この液体だけを指で触ると、やはり、ベタベタ。

 

その後、洗ったトマトは、キュッキュッとして滑らないから不思議だ。

農薬が落とされたって感じ。なるほど、これは、いいとの感触、万歳。

 

わたしゃ~この会社の回しもんじゃありません。「べジセーフ」は海外生活

で大変気に入った商品です。このサイト紹介の最初の言葉がいいですねェ。

 

【安全で安心な「食」すべての人の変わらぬ願い】

『消費者に限らず、生産者も、農薬メーカーも。
しかし、現実は簡単ではありません。

カタチが美しく、キレイな農作物を求める消費者心理、
農家の高齢化・後継者不足・人手不足、高温多湿な日本特有の気候。
さまざまな条件が重なり、日本は農薬を多用する国になりました。

どうしたら安全で安心な「食」を実現できるのか。
思案と試行錯誤の結果、たどり着いた答えがベジセーフ』

https://vegesafe.jp/   公式サイト

  

 

 

 有難うございますいつも励みになってますお手数ですけどポチクリを

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ            

参考までに:他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。

    にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ    

*************************************


日本から「サバの文化干し」美味しい。どうして「文化干し」って言うの? コレをマレーシアで食べると美味しい。

2018年12月27日 | 日本料理&風

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ        にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ

        

 

日本から「サバの文化干し」美味しい。どうして「文化干し」って言うの?。

コレが、マレーシアで食べると美味しい。

サバの女王・・?シバの女王・・?

 

日本の一時帰国時には、「ホッケ干し」を買ってきてたが、最近は安くて

クセのない「サバ」も買う。一夜干しいわゆる「サバの文化干し」ってやつ。

 
ちなみになぜ「文化干し」って言うんだろう?調べたら大した意味はなく、

天日干しの裸の魚ではなく、魚の干物にセロファンで包み込んだものという

だけらしい。今までは新聞紙とか木箱だったのをセロファンで包むことで、

当時、「文化的だね」と言われた事で、その命名が人気で広まったらしい。
 
・・・・・・・セロファンなかったら、普通の「一夜干し」という事だね。
 
 
 
 
何回か食べているので写真はダブりますが、美味しいんですよ、これが。
 
 
 
 
 
これはちょっと焼きすぎの時・・・・・・・・・・・・・
 
 
 
 
 
 
皮も食べたいので、いつも少しカリカリにする。
 

 

 

 

 

以前に、アジの干物を住居のKLで作ってみた。3段式のブルーのネット

で風乾したけど、何処からかハエが来るわ匂うわ。当家は、日照とか

日陰が極端に少なく、ベランダが無い環境なので、干物作製には、結構

難しい条件。そういえばサーモンの燻製も難しかったな。もうやらん。

・・・簡単、安全、手軽、、、日本から買ってくる一夜干しがいい・・・。

 

 

 

 有難うございますいつも励みになってますお手数ですけどポチクリを

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ            

参考までに:他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。

    にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ    

*************************************