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素人の男料理:レモンラーメンとその後の自家製バラエティラーメンと

2019年05月09日 | その他グルメ

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素人の男料理:レモンラーメンとその後の自家製バラエティラーメンと

 

レモンラーメンは、脂を消すので意外と合う。でもこれは日本産のレモン。

マレーシアでは、「レモンの皮」は使わないことに。

皮まで食べたり、皮をみじん切りにしたり、口に入れるのは日本産にして

いる。・・・・なので、一時帰国の時にマレーシアに持って来る。

 

こりゃいつもボリュームたっぷりだね。シニアが喰うには量が多いかなぁ。

 

 

だから、ある時は、あっさりしたヤツで、、、、、。 

 

Bawang Goreng=揚げオニオンは香ばしく、常備です。

 

ある時は、麺の代わりに「キノア」や「クスクス」だったり。

 

麺の代わりに雑炊≒ポリッジのように。あさりは日本のパック入りのモノ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・あっさり、さっぱり、

・・・くっきり、すっきり、

・・・・・こっきり、ぱっきり、、、玉手箱ラーメンでした。

 

 

 

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