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前編:「マレーシアのあんパン」VS「日本製のあんパン」比較検証。オレってヒマかな。

2018年06月27日 | パン・ケーキ・甘味喫茶

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前編:「マレーシアのあんパン」VS「日本製のあんパン」比較検証。オレってヒマかな。

「マレーシアのあんパン」VS「日本製のあんパン」過去含み再比較検証。

以前にKL市内の10か所~のあんパンの食べ比べをやりました。よっぽど

ヒマだったのか、いえ、あんパン好きで、不足な事は書けないから、調査

した結果だったのか?

今では閉店したお店も数件ありますが、過去記事も踏まえ、「あんパン」

談義を書いてみる。ただし店名、値段は変更あるかもです。

 

・・で、私はかなり「アンパン」が好き、孫娘は「アンパンマン」が好き、

女房は「スーパーマン」好き、友人は「Ampangガイ」(アンパン街)が好き。

 

「あんパン」は日本人が考え出したもの、年配の方は覚えていらっしゃるか?

その昔、「木村屋の創業物語」を元にして描いたTVドラマがあった。関東

大震災を経験したり、天皇陛下や皇后様に気に入られた経緯や苦労話の物語

・・そこにはあんぱん作りの秘話があったのです。確かお昼の15分ドラマ

だったような?日本人は、あきらめないし、努力をすれば、必ず実るという

ことを教えられたものです。今では世界全国どこでも「あんパン」はある!

 

 1、「La  Boheme 」1ウタマフードショッピングの入口右側に

あるパン屋さん。1個RM1.5(86g)。パンは柔らかくおいしい、

あんこはなかなかうまい。ただしパンの生地に対してあんが少ない

ように感じる。


 

2、「Rotiboy」同じショッピングセンターのLG階にあるパン屋

さんで、RM1.5で・・76gです。パンの生地が少し固めのような

気がする。あんこの味は上の店と同じ気がする。うまい。


 

3、店名は「LAVENDER」GF。同じフロアーのイセタンアンパンに

対抗するかのようにあんこも多いような気がする。見た目も大きくつや

があり、見るからにおいしそう。店も混んでスタッフの笑顔もよかった。

 

・・・が、家へ帰ってから試食しましたが、やはり私は個人的には

伊勢丹あんぱんがいいかな~。ここのアンパンのあんこは塩気が

少し強いような気がします。甘さを引き出すのにもちろん塩は重要な

役割ですが、もう一つの岩のような「European Walnut」も試食

しましたが、こちらもパンの生地が同じように少し塩気が強いように

感じました。美味しいのはもちろんです。あくまでも個人的な見解。

 

 

でもここのアンパンの皮は大変おいしい艶がいい。食欲にはこの色だ!

 

1個82gで中身あんこが36g、1個RM1,9です。

 

しかしはっきり言っちゃいます、以前に比べたらどこもあんこが少ない。

まGSTが今では廃止だから、その分、今後あんこが増えること期待して。

 

4、タマンデサのパンとケーキのお店「RT Pastry House」

ご存知、チーズケーキがうまいとされている。他、当時食パン3斤

1本を丸々買って、食べるだけスライスカットし、後は食べやすい

枚数に切って凍凍にしてました。冷凍保存してもここのパンはおいしい。

最近行ってないな。

 

5、「祇園 食パン」ってのもあったっけ。これまたもっと、旨みが

あって、おいしい食パンなのですが、高めの値段。最初からオイル成分が

あり、手で触ると多少くっつきます。でも、旨み、甘味から言うと、

かなり「おいしい!」。

 

6、タマンデサのもう1つの有名パン屋さん、それは「Ficelle」と

いう店。何度も行きましたが、外のテラス風で、コーヒーを飲んだり、

食事をしたり、ゆったりくつろげるお店です。

 

 

7、「Haikara Style Cafe &Bakery」でスバンジャヤです。

店売りしてるかどうか未確認ですが、あるルートで買って食べました。

1個RM2.9で・・

 

8、「Meidi-ya Fresh Bakery」で、バンサーです。

1個RM1.8で・・・

 

9、「SunMoulin 」(SUN MOULIN)  1ウタマSMニューウイング

行く途中のG階にあります。御存じいわゆる「ISETAN ANPAN」。

ここでは、今のところ、小さい方のアンパンは売ってません。店舗も

少し縮小したようですが、頑張ってほしい。

 

きめの細かいパン生地にぎっしり入っているあんこ!これがその有名な

イセタンアンパンです。何度も買いますがあんこの甘さが「絶妙」です。

大満足です。・・・が、やはり、原価がかかっている以上、プライスは

ちょっと、高めで、1個RM2,8で・・そのかわり112gでずっし

り・・たいへんうまい。

 

KLCCの伊勢丹にある、1ウタマと同じ「SUN MOULIN」。

 

 

ここでは小さいアンパンも売っていましたが。このアンパンを10個

くらい買って冷凍しておき、ゴルフに行った時に途中で食べるんです。

しかしやはり、以前に比べ、あんこが少ないように感じる。

”案ずるなかれ”と言うけれど、やっぱり、”あん請う”ですよ、期待。

 

Sun Moulin 75g RM1,8(・・) kaya Bunです。

 

*Sun Moulin、「 小さいアンパン」は34g RM1,3

(中身のあんこは8g)

 

*Sun Moulin・・113g(KLCC ISETAN)RM2,8

(大小・・大きいあんパンの中身のあんこ67g)


これですこれです。あの時の良き時代、このあんこの多さ!びっしり。

 

この上の写真の「ズッシリあんこ」にはもうお目にかかれません?

微妙なほろ甘さに酔い、日本的な優しい甘さ美味しさで、

・・あんこの量の多かったイセタンアンパン。

 

”案ずるなかれ”、と言うけれど、やっぱり、”あん・請う”への期待。

愛しい”杏”さん今いずこ?あんこが多くなる日、必ず戻ってきてほしい。

 

驚きアンパン談義・・・後編へ続く

 

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