B級グルメ&徒然なる生活探訪クアラルンプール2

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MM2Hでも未知のことに挑戦。レインボーカラフル料理、Lui Cha擂茶、他、自作

2018年10月03日 | その他グルメ

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MM2Hでも未知のことに挑戦。レインボーカラフル料理、Lui Cha擂茶、他、自作

3、マレーシアに来てから学んだもの多し。こんなの作っていたなんて。

カラフルシリーズ3回目。

これはあるオーガニック食材が売り物の有名なお店のメニュー。

もちろんこの店で、何度かいただきましたよ。

・・・・・「Lui Cha 擂茶=ルイ茶」です。・・Lei Chaとも言う。

 

 

これは、当初の案の「ご飯のちらし寿司」でもいいし、

・・・「ルイ茶」にしちゃってもいいし、「冷やし中華」にも出来る。

 

 

 

これも然り・・・・・・・・・・

 


余談: これが、このようにビッチシ、カラフルに区切られているのは、

あるものを作ったからです。あるものとは、写真があるけど探せないん

だがプラスチックで水車のように8等分になるように作り、皿に置き、

そこに「具材」を入れて、そっと上に持ち上げ、取り外したんです。

 

こんなブログでも読んでいただける方がいらっしゃる。ホント感謝です。

貧乏なので、皿は自前、あまり持ってません。いつも同じブルーの皿を

たらいまわし、皿い回し、使っていることにお気づきでしょう。(苦笑い)


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