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TTDIの不思議な日本風・ハワイ風な丼屋さん「Paper fish」食べ切れないボリューム。

2019年03月09日 | グルメ

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TTDIの不思議な日本風・ハワイ風な丼屋さん「Paper fish」食べ切れないボリューム。

TTDIに面白いポケどん=丼のお店があった。「pokeポケ」はハワイ語

であり英語風に「ポキ」とも言うらしい。ご飯の上に乗せたのを

「ポケ・ボール」と。ハワイ語の意味は「切り身」らしい。ハワイ人は

生魚を食べる習慣があり、その点、刺身という日本的感覚と似ている。

魚介類切り身に味付けが日本風に醤油などと、くりゃ~美味しさハヤル。

オーナーが日本人という事もうなづけた。

 

下の2枚はWikipediaからの出典

タコポケ

 
シュリンプポケ 

 
 
 

 

 

 

 

 

ライスも普通ライス、五穀米とか選べてその上にいろんな具をトッピング

していくけど、とにかく種類が多い。とにかく沢山入る、とにかく

ボリュームあり、とにかく・・1品1品盛り付けが丁寧だ。

 

 

 

 

 

お持ち帰りもできる。ムスリムの方も常連みたいだ。

 

ペーパー・フィッシュが店名だが、テーブルには「ペーパーフラワー」だ。

この日は、近くで美味しい甘いパイナップルを買ってきた帰りだった。

パイナップルデコレーション創作料理についてはまた後日。


 

これが完成品。いわゆるマグロのヅケ丼だ。種類が好みで入るので味が

7~10種類~も楽しめる。でも例えば、隠れて見えないけど「アボカド」

などの食材を選べば少し値段がプラスされる。定番通リならRM15以上。


 

 

 

 

魚介類漬けソースタレ豊富、好みで入れられる方式はSS21にもサラダバー

というジャンルの店あったけど、こちらの方がとにかくすごいお得と思う。

ごちそうさまでした。MM2Hには、ヘルシーそしてボリュームありすぎ。


「Paper fish」

26、Jalan Daduk Sulaiman,TTDI 60000 Tel:03-2385-0007

営業:10:00~22:00  年中無休

 

 

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