B級グルメ&徒然なる生活探訪クアラルンプール2

マレーシア&都心KLでのいろいろ生活探訪情報。お店のグルメ情報甘口辛口感じたままを徒然なるままに発見の毎日あれやこれや。

家庭的優しい味【日本🔴食堂】タマンデサにオープン!だった。この前を通りつつも駐車場無し。

2019年03月05日 | 日本料理&風

にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ        にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ

        

 

 

家庭的優しい味【日本🔴食堂】タマンデサにオープン!だった。

この前を通りつつも駐車場無し。

「日本食堂」タマンデサにオープン!だった。店の前を通りつつも駐車場

無し。去年の12月にオープン、気にはなっていた。看板は日の丸鮮やかで、

周りは野菜の柄で日本調風に感じる柄模様。日の丸、目立ったからね。

タマンデサは度々行くけど、とにかくパーキングに困る。一度バス停近く

駐車で切符を切られ、支払いで嫌な思いをした覚えがある。

 

 

それはそうと入ってみた。日本人の比較的若いオーナー。店内はオープン

間もない感があるけど、さて味はどうでしょう。店頭はオーナーの頑張り

感が感じられる。

 

 

 

3種類の丼ものセットあり・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

インド系やマレー系のライスより、当然美味しかった。

おかずはミックスライス的やり方だね。もっと種類があればいいのだが。

 

 

「きんぴらごぼう・切り干し大根・ひじき煮物」この3品がポイントかな。

美味しかったので、食事とは別にTake away、金平ごぼう忘れちまった。

 

お持ち帰りは、美味しいせいもあったけど、若いオーナーの頑張りに応援

したいと思ったから。看板の一部に書いてあるように、彼は日本では、

「焼き鳥」屋さんだったとか。経験あるんだね。ここマレーシア現地での

従業員の確保や指導が大変だとか。他の店でも今までいろいろ聞いている

から分かるよ。

 

夜の営業は一時再開して、お休みし、また再開すると言っていた。食材の

仕入れが気になった。最初は全部日本からだったらしい。今では現地の

もので調理。調味料は、やはり日本からなのであれだけの味が出せる、

モントキアラに韓国の似たようなお店があるけど、ブッフェをやったり、

種類を増やしたり、それなりに頑張っている。やり方模索いろいろあり。

来店動機付け、再来店を促す。簡単に言うけど、大変だよね。

・・・・・・・で、ついて回るのは、スタッフ確保とお金だと思う。

書かないけどいろいろ課題が見える。とにかく頑張ってほしいと思う。

応援したい。


(サラっとお持ち帰りを写真・・・・皿が無いのでいつも同じ皿!)

 

「日本食堂」(Nippon🔴Shokudo)

日本の懐かしい味に出会えるはず。

5-0-10, Jalan 2/109F, Taman Danau Desa, Off Jalan Klang Lama

Tel: 03-7972-1139

今のところ営業時間は11:30~14:30   夜営業再開、以降未定。

 

 

 

 

 有難うございますいつも励みになってますお手数ですけどポチクリを

 にほんブログ村 海外生活ブログ クアラルンプール情報へ            

参考までに:他の方々の面白ブログ拝見はこの下からも。動画紹介専門ブログも。

    にほんブログ村 海外生活ブログ 海外ロングステイへ    

*************************************

ジャンル:
ウェブログ
この記事についてブログを書く
« 素人の男料理:黒豆を煮たス... | トップ | 店頭「サンプル用焼きそば」... »
最近の画像もっと見る