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あぁ~「TTDIの豚しゃぶ肉」で「しゃぶしゃぶ」を美味しく。

2021年02月23日 | その他グルメ

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あぁ~「TTDIの豚しゃぶ肉」で「しゃぶしゃぶ」を美味しく。

MCOロックダウンにもかかわらず、先日、食料品購入という事で、

TTDIウエットマーケットに行って買ってきた「しゃぶしゃぶ肉」。

 

今までいろんな肉を買っているけど、応用の効くこれが多いな・・

作ったメニューも、これ以上あるけど、キリがないので控える。

スチームボード風に食べるのもいいけどサッと軽く火が入るボイル

の方法で柔らかくするのがコツ・・・

味が無いので、ソースやタレで嗜む=たしなむ、カスタム料理!?

 

ドミソース、カレーソース、甘辛タレ、生姜タレ、などなどもOK

 

 

こういうメニューも作ったっけ・・・・

 

 

うさちゃんは、大根おろしだ、、、火が入りスープに溶ければ、、

おろしスープになり、まろやかに・・・

 

 

 

 

個人的には、「豚しゃぶ」は、シンプルであっさりした「ポン酢」

で食べるのが、一番好き!

 

 

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