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豆腐ハンバーグ:あの時の失敗を乗り越えて、今度は上手く出来た。

2019年10月12日 | その他グルメ

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豆腐ハンバーグ:あの時の失敗を乗り越えて、今度は上手く出来た。

 無料でいただいてくる豆腐のかすを絞り、ひき肉とブレンドして、

ボールなど作るけど、この時はさすが大きくておなか一杯になった。

 

 

一度に作る量が多いので、冷凍いつでも食べられるように仕込むのだが、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この和風たれが美味しくて、まあまあ・・だったように思っている。

豚ひき肉とはどっしり重く鶏ひき肉の場合は絞り豆腐ともしっかり

フィットするので、鶏の方が豆腐とは相性がいいかもしれない。

 

 

 

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