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第30作目:素人男の「秋刀魚料理」最終回:衝撃?パンダがサンマを 食う姿

2019年10月06日 | グルメ

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第30作目:素人男の「秋刀魚料理」最終回:衝撃?パンダがサンマを

食う姿。・・ではなく、パンダがサンマと遊ぶ姿です。

以前登場した「ネコ」は今回もしっかりサンマに食らいついてます。


男の素人料理で「サンマ」を題材にそれなりに書いてきましたが、

奥さんが飽きたと、暗黙の内に悲鳴=文句を言っているみたいで、

24作までやってきて、もう少し頑張ってやろうと思っていたけど

・・30回まで作った気分で、ここでとりあえずは最終回とします。

 

ちなみにやろうとしていたタイトルだけでも書いておきたいな。

25作目:圧力鍋で骨まで愛して「サンマの甘露煮」

26作目:サンマが、空飛ぶ「龍」になったとさ

27作目:秋刀魚のワインとオリーブオイルの「アヒージョ」

28作目:秋刀魚と豆腐の2段階「ペーパー包み焼き」

29作目:秋刀魚のはらわた。・・あなたは捨てる派?食べる派?

 

25作から29作目まで全部飛ばして、今回は最後の30作目になります

が、やはり塩焼きが一番です。ただ、炭焼きでもなければ、魚焼き器

もないので、本当の美味しさは出せません。


猫ちゃんは9作目と13作目で出演です。今回は「パンダさんと一緒に

食べてもらうことに」・・・・では・・・・・・

 

太い針金を買ってきて、カットし先端を磨き金串に作ったつもりです。

もう5本くらい作っておけばよかったな。ねじれているのはキャンプ

用で、市販されている、刺さらない荒い「ブロシェット」用です。

 

 

分かりますか?これは焼き方が間違っているんです。皿に盛る時に、

頭は左でも、背は向こうで、腹の方は手前に来なくてはなりません。

 

今回焼いた、左が頭で手前が腹、これが正解です。でもでも・・・

ねらせる場合でも、串の刺し方は、本来は食べる側に串の穴が見え

ないように刺さねばなりません。

・・・・ま、その辺は、素人ですから、許してもらって、

 

 

オーブンでしか焼けないので、どうしても水分が飛んでしまいます。 

 

 

さて、パンダさんの登場です。

・・・おいおい、秋刀魚を「枕して、遊んでる」んじゃねえの。

 

こっちは、「昼寝こく、パンダ」と、「食らいつくネコ」です。

 

サンマ料理24作目まで頑張りました。残り5作分は飛ばして、今回の

30作目でとりあえずは秋刀魚シリーズを終了します。応援ありがとう

ございました。

 

  

 

 

 

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