マレーシア発見・再発見!快傑ハリマオ、真っ赤な太陽へ

ジイの毎日新発見伝!暮らしの中の再発見、人生いろいろあるけど、あったけど「今」をゆっくり前向きに生きていきたいな。

市販のハンバーグはもう買わない。自家製、煮込みハンバーグと、買ったハンバーグ。

2020年01月17日 | B級以上目指してグルメ

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市販のハンバーグはもう買わない。

自家製、煮込みハンバーグと、買ったハンバーグ。

これは自家製ハンバーグです・・最初は普通に焼いて、本来の

味を確かめます・・なんて、偉そうにしてますが普通だけの事!

・・で、翌日に残ったハンバーグを煮込みハンバーグとして違う

ジャンルでまた料理するんです。

・・奥さんに「今日もハンバーグなの?」なんて言わせません。

・・・「誰が作ってるんデスか?」と、わたしゃ~言いますので。

・・である時、タネとして出来ているハンバーグを買ってみました。

どういうものか、興味があったからです。

いや~、びっくりしました。蓋をしてなかったら、バンバン肉汁が

跳ねて=完全爆発です!・・顔、火傷したかも。

焼く前によ~く叩いて、中の空気を出す作業が少なかったからだ。

肉汁は出ちゃうし固いし、かなり縮まるし、危険だし、いいこと無し。

コイツに、先日の「ドゥミソース」をかけてみた・・・・・・

ほんとに小さくなっているハンバーグです。俺に怒られたから?

オレンジ君だけが、のびのびと、頑張っていたようです・・・・

 

 

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