マレーシア発見・再発見!快傑ハリマオ、真っ赤な太陽へ

ジイの毎日新発見伝!暮らしの中の再発見、人生いろいろあるけど、あったけど「今」をゆっくり前向きに生きていきたいな。

素人の男料理:ニラ卵とじ・すき焼きの卵とじ・にんにくの芽炒め卵とじ。

2018年12月03日 | B級以上目指してグルメ

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男の素人料理:ニラ卵とじ・すき焼きの卵とじ・にんにくの芽炒め卵とじ。

夫婦2人なのに、こういう鍋で多めに作っちゃう。当然余るけど翌日には

同じ又は視点を変えた「料理らしきに別物に変身」していることが多い。

 

みそ汁的な煮込みだったら、次にはインスタントラーメンに付いている

タレ使わずの工夫した味のラーメンに変身する。たまに変な味になるので、

奥さんに怒られる。彼女作らないのに怒られる理由はないのに。ぶつぶつ。

 

ここに豚肉が入る~~~~~~~~~~~~~~

 

牛肉漬け込みタレを活用したとき~~~~~~~~~~ 

 

すき焼きに代わっていた~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

 

 
牛スライスをしゃぶしゃぶする時と~~~~~~
 
圧力なべで柔らかくしてから、すき焼き鍋に入れる場合と~~~
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
ある時は、豚肉、キノコ入り、にんにくの芽炒め
 
 
 
 
 
 
 
 
・・・で、にら玉、、卵とじだったり~~~~~~~~~~~~
 
 
 
 
 
 
 
このにら玉とじは、パサパサじゃなく、多少のスープ入りなので、食べ

やすい。

素人なりの男料理です。今日も奥さんTV漬け?ワタクシ料理づくし。
 
たまには作ってほしいぞ。ブログ書く時間が欲しいのだぞ。
 
 
 
 

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麺なんだろうか、マレーシアでもこれに似た粉からの作り方があるけど、

2018年12月03日 | 動画・・Youtubeなど

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IRMAK LAVAŞ & KADAYIF

     - İŞTE EL YAPIMI KADAYIF

麺なんだろうか、、、

・・・マレーシアでもこれに似た粉からの作り方があるけど、

家庭用しか見てない。これって完全業務用だね。鮮やかだ。

 

 

 

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