緑とバラに囲まれて

毎朝、庭を一巡りして始まるマイペースな生活

時間はたっぷり有りそうで、、、、、？

カラーピーマン

2016-07-22 | ガーデン
収穫
レッドホルン、イエローホルン
色付くのに約ひと月かかりやっと収穫
　長さ１５㎝～１８　栄養が良すぎたのでしょうか？平均値でしょうか？　
パプリカのように肉厚ではなく、
青ピーマンの様な匂いもなく、熟しているので柔らかで調理しやすい、
日持ちは良くないとの事で、マリネにしたり、種を除き、カットして冷凍保存
カロテン量はどうなのでしょう？
青ピーマンの様に数多く、秋まで期間長くは収穫出来ないので
家庭菜園では夏の間楽しむ野菜ですね。



　　　



百合の香りに癒されてます

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2 コメント

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ホルン (マユ)
2016-07-24 10:52:33
綺麗に 色付きましたね〜 がこの中には 新鮮な夏野菜が色々 美味しいお料理が 出来そうですね。
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ニューフェースとカラーピーマン (くにひろ)
2016-07-26 13:46:00
香り、匂いを出せるパソコン端末があるといいなあ。動画のＢＧＭのように、メールの添付ファイルのように届く。匂いを数値に置換でき、光の３原色みたいに混合できれば。売れると思う。生きている間に実用化は無理かな。
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