枝豆のおひたし

ふだん日中はＴＶ見ないんだけど、先日たまたま「はなまる」が点いていて、
「とくまる」のコーナーで「白だし」を使ったメニューを紹介していた。
お手軽でおいしそうだったので、さっそく「枝豆のおひたし」（←クリックでレシピへ）を作ってみた。



最寄の西友で材料を調達、レシピの倍量作る。
冷食の「塩味えだまめ」1袋を全部使う。すべてサヤから取り出し、
あとはキッコーマンの「白だし」100mlに、ミネラルウォーター200ml、
調理酒大さじ1杯の漬け汁に浸して冷蔵庫で3時間キープ。完成。おいしいです
冷食の枝豆には「塩味」がついているから、
好みによって漬け汁を少し薄味にした方が良いかもしれない。

…枝豆の色って美しいよね。きょう、2回目作った

それから「そうめんのつけダレ」　（←クリックでレシピへ）も作ってみたけど、こっちはイマイチだったかな。
つけダレじゃなく、そのままおかずの1品として食べた方がおいしいかも…



なんか「白だし」っていいよね～。
（白だしみたいな人になりたい）と思ったら、ヤッくんも同じこと言ってた