1つ前にアップした白浜海岸で撮影してるよね
…と疑いたくなる映像。
昨夕(29日・月)のスーパーニュースで下田のネタが続く。

タイトル「通いたくなる満腹食堂 名物店主の“心意気”」
通うったって「下田」だよ。全国ネットのニュースで。まぁ、いいけど。
というわけで…伊豆急下田駅前の「とんかつ一(はじめ)」。
名物店主の小川直明さん(68)、ブタのイラスト(自作)の看板とともに登場。

初めて来店した人にはお約束のミックス定食(1350円)を出す。
とりあえず先に「まずいけど…」と断っておく。

高校時代、男子が「とんかつ一、行こうぜ
」と誘い合って通っていた。
どういう店か噂には聞いていたが、
旅行ガイドブックでしかその存在を知り得なかった「とんかつ一」のオヤジ。
今日はその“実態”を初めて映像で観れるのだわ
ん~。これがミックス定食(1350円)かぁ…。
ヒレカツ、ホタテフライ、カニクリームコロッケ、メンチカツに唐揚げで、キャベツとナポリタン付。そして味噌汁と、ご飯にカレーがかかってる。
ボリュームに圧倒される初来店のお客さん
しかし…お楽しみはここからだった
お味噌汁お代わり、ご飯にカレーも無制限サービス。刻みキャベツもね。

スパゲッティーお代わり無制限。わんこソバ状態。

何でこんなにいっぱいサービスするんですか
「またお客さんに来てもらえるようにね。暇になったら困るから。あははは
」
うひゃ~。ウケる

二十歳から飲食店に7年間修行に出るも長いところで1年しかもたず、
嫌になると1週間ぐらいでやめてまた違うレストランへ。
その結果60軒もの店を渡り歩いた。

肉にしろ調味料にしろ量を測らないから、味付けは大ざっぱ。
1年中味が違って当たり前。

仕込みは朝8時から。刻みキャベツ、昨日はキャベツ19個使った。

もうけが少ないのでは
「ないです。そんなもの。もうけをやるとお客さん来ませんよ」

「ウチは仕入れ値が45~50%いく。
その代わり売り上げがうんとあるから採算取れるからさ」

そんな店主の趣味は競輪&パチンコ。
「この間はパチンコで6万円ぐらい負けた」

43年店が続いたのは奥さんのおかげ
「うちの母ちゃんは忍耐。俺は遊び人だから。わははは
」
まだまだ続くけど、疲れたので中略。
全国から来店するお客さん。
知る人ぞ知る「とんかつ一」は愛情夫婦の人気店なのだ。

だいたい噂通りだった。いつか倒れそうに腹ペコの時行ってみようかな。
しかし下田のおっちゃん、おもろいね
…と疑いたくなる映像。昨夕(29日・月)のスーパーニュースで下田のネタが続く。
タイトル「通いたくなる満腹食堂 名物店主の“心意気”」
通うったって「下田」だよ。全国ネットのニュースで。まぁ、いいけど。
というわけで…伊豆急下田駅前の「とんかつ一(はじめ)」。
名物店主の小川直明さん(68)、ブタのイラスト(自作)の看板とともに登場。
初めて来店した人にはお約束のミックス定食(1350円)を出す。
とりあえず先に「まずいけど…」と断っておく。
高校時代、男子が「とんかつ一、行こうぜ
」と誘い合って通っていた。どういう店か噂には聞いていたが、
旅行ガイドブックでしかその存在を知り得なかった「とんかつ一」のオヤジ。
今日はその“実態”を初めて映像で観れるのだわ

ん~。これがミックス定食(1350円)かぁ…。
ヒレカツ、ホタテフライ、カニクリームコロッケ、メンチカツに唐揚げで、キャベツとナポリタン付。そして味噌汁と、ご飯にカレーがかかってる。
ボリュームに圧倒される初来店のお客さん

しかし…お楽しみはここからだった

お味噌汁お代わり、ご飯にカレーも無制限サービス。刻みキャベツもね。
スパゲッティーお代わり無制限。わんこソバ状態。
何でこんなにいっぱいサービスするんですか

「またお客さんに来てもらえるようにね。暇になったら困るから。あははは
」うひゃ~。ウケる

二十歳から飲食店に7年間修行に出るも長いところで1年しかもたず、
嫌になると1週間ぐらいでやめてまた違うレストランへ。
その結果60軒もの店を渡り歩いた。
肉にしろ調味料にしろ量を測らないから、味付けは大ざっぱ。
1年中味が違って当たり前。
仕込みは朝8時から。刻みキャベツ、昨日はキャベツ19個使った。
もうけが少ないのでは

「ないです。そんなもの。もうけをやるとお客さん来ませんよ」
「ウチは仕入れ値が45~50%いく。
その代わり売り上げがうんとあるから採算取れるからさ」
そんな店主の趣味は競輪&パチンコ。
「この間はパチンコで6万円ぐらい負けた」
43年店が続いたのは奥さんのおかげ

「うちの母ちゃんは忍耐。俺は遊び人だから。わははは
」まだまだ続くけど、疲れたので中略。
全国から来店するお客さん。
知る人ぞ知る「とんかつ一」は愛情夫婦の人気店なのだ。
だいたい噂通りだった。いつか倒れそうに腹ペコの時行ってみようかな。
しかし下田のおっちゃん、おもろいね










※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます