吉祥ごまどうふ

永平寺御用達「吉祥ごまどうふ」と「白ごまどうふ」をいただきました。


食べ比べしてみました。


豆腐はどちらも柔かくはなく、味にもあまり差異を感じませんでしたが…
とちらも上品なお味。

「吉祥」の方はつぶあんのソースがほろ甘くてデザートのよう。
私はこっちの方が好みでした。


「白ごま」の方はごまみそが濃厚で、「おかず」な感じ。

稚拙な表現しかできなくてごめんなさい