お～いしい～、『ながらこしひかり』

今日、先日いただいた「ながらこしひかり」を炊いていただいた。★★★。
やっぱり新米はいいなぁ…。
この写真だと伝わらないけど、ご飯粒つやつや。とってもおいしいお米



このお米の産地、千葉県のほぼ中央にある長生郡長柄町（ちょうせいぐん・ながらまち）は
水がきれいで圃場が粘土質。緑が多く昼夜の温度差が大きい。
さらに谷津田（山あいにある田んぼ）が多く、
山から有機物を含んだ水が流れ込むことから、おいしいお米作りには最適な地域とのこと。

▼お餅はお雑煮にしていただきました。



しばらく、ご飯を炊くのがますます楽しみになりそう。ブヒブヒ。