アボカド温泉卵

夕飯のビーフシチューの副菜に「アボカド温泉卵」…これで2回目です。

よく熟したアボカドを縦に2分割、中心の種を除去して、その穴に温泉卵を割り入れ、
好みのたれ（温泉卵パックに添付のたれでOK。卵かけご飯用醤油も美味）をかけて、
アボカドに温泉卵を絡めながらスプーンですくって食べる

　

ただそれだけなのね

☆ NEVERまとめ「アボカドの穴につめるだけの絶品おつまみレシピ」を見ると、
アボカドにいろんなモノをつめていますが、一番シンプルで手軽なのはやっぱり「温泉卵」なのでは

伊達マスク

☆livedoor News 「伊達マスク」に隠された若者のサインより

本来の衛生上や仕事上の目的ではないマスクの着用を「伊達マスク」と呼ぶそうです。
当初「伊達マスク」が次第に心理的にも物理的にも手放せない状態となる「マスク依存症」が増加しているとか。



スギ花粉も沈静化しつつあり、マスクを着用している人もだんだん減ってきました。
人の視線を避けたい、マスクがあると安心する…などといった
20代以下の男女の気持もわかりますが、
加えて40代の私は次の理由で「伊達マスク」をし続けたいです。

①　メイクをサボれる
②　日焼け防止（ただし鼻から下～口の周り）
③　人ごみの中でホコリを吸い込まなくていい
④　風邪を引きやすい体質なので予防

柄（がら）のマスクも市販されていますが、している人を見たことがないです。
当時はマスクをしてる人はめったにいなかったけど、
バブル期のようにもっと自由でお気楽な風潮の時代だったら、
いろんな柄の「伊達マスク」が流行ったかもですね

また、巷間「ガーゼ」のマスク（↑画像上）をめっきり見なくなりましたが、
なくなって欲しくないものです。
夜「ガーゼ」のマスクをして寝ると、ノドの保護になります。
前夜、ちょっとノドが痛いな、と思ったら有効です。
朝、くっきりとゴムの跡がつくのを気にしなければ…ですが。

いぶりがっこのポテトサラダ

三平ストアで新じゃがを買ってきて、皮付きのまま茹でて熱いうちに皮むき。

　　　

裏ごし、久しぶりにやるわ
たくさんできた…コロッケにしてもおいしいんだろうなぁ
裏ごしした新じゃがいもをマヨネーズ、塩コショウで和えて、
先日松屋浅草B1の北野エースで買ってきた「いぶりがっこ」を細かく刻んでイン。

　　　

たったこれだけなのに、相性が良い食材だとここまでおいしくなる
「いぶりがっこのポテトサラダ」でした。



リピしま～す