脱皮中。

アブラゼミ、かな

朝、『島の光』着。

小豆島手延（しょうどしまてのべ）そうめん…『島の光』。ほぼ１年おきに京都の義母〔小豆島出身〕の伝手（つて）で大箱〔１００束入〕を手配してもらう。宅配便で送ってくれたのは義父（オトン）。

伊豆の母も同じように送ってもらっている。母の場合、よそ様からも素麺をいただくことが多いが、『島の光』だけは誰にもおすそわけしないで、独り占めする〔くらいおいしい〕という。


ふつうの食べ方でもちろんおいしいんだけど、温かくして食べる「にゅう麺」もよいね。
ほかにも…

ソーメンチャンプルー〔豚肉・ありもの野菜を炒めて、茹でた素麺を入れ、中華あじ、しょうゆ、塩コショウなどで調味〕にしたり。

麺つゆほんの少し、練り唐辛子、納豆〔添付のからしも混入〕を混ぜ混ぜしたところへ冷たい麺を入れてからませて食べたり。うまっ

ネットで調べたりして、新しいレシピ試してみよっかな

ちなみに素麺のカロリーは１人前（２束：１００ｇ）で
乾麺の状態で　３５６ｋｃａｌ（手延べ素麺は３４２ｋｃａｌ）。
茹でると　　　１２７ｋｃａｌ（これは手延べ素麺も同じ）。

そのまま食べるとのど越しがよくてつい食べ過ぎてしまいそう
いろいろ具材を入れたいし、ままたろう♀は１食１束にしておこう。