「遠くを見ない 明日だけを見る」

22時からNHKの「プロフェッショナル　仕事の流儀」を観ました。今宵のゲストは、歌舞伎役者の坂東玉三郎さん。だいぶ前からテレビガイドに録画印をつけてチェックしてましたが、リアルタイムでマジ観してしまいました。
50年間、芸道に精進する玉三郎さん。とくに玉三郎さんの舞踊が大好きで、前々から尊敬していました。今晩初めて、幼少時の身体が弱かった体験、若干短い方の脚の足袋の底にフェルトのクッションを忍ばせて調節している、という事実を知って共感…。「遠くを見ない　明日だけを見る」という心に響く１フレーズに、歌舞伎役者（女形）という運命を生きる強さをみました。とにかく明日…それは自分の弱点を熟知する者だからこそ

ダイコンズ

右・青首ダイコン、左・ミニダイコン。青首ダイコンの大根おろしは、マイルドでおいしい。ミニダイコンは軟らかくて煮崩れしないのが利点。煮物に最適　明晩は、豚バラ大根にしようかな。自分で作った農作物で料理を作るのっていいな。そろそろ百姓仕事を習おうかな…。

伊豆の畑から…

先週の土曜日、伊豆産の野菜や温州みかんが送られてきた。水に挿した葉もの野菜…こういうの、保存には良くないのかも。が、家の中に畑ができたようで、ここから引き抜いてお料理に使うのが楽しい。そろそろ下処理をして冷凍保存しないと、かな。