島便り

スペインはマヨルカ。2004年9月生まれの息子、2009年6月生まれの娘と、島出身のだんなとの4人家族の日々。

ラーメン

2016年11月04日 | Food
猛烈にラーメンが食べたくなり

4回目のトライで納得の味に到達。

スープは鶏ガラ。



ストウブで焼き豚を作り、煮玉子も。



最近、不良鶏の卵を産む場所を察知し、再び家で産みたて卵が手に入る日々。
同じ場所に産み落とす習性を利用して一個だけ残して収穫しています。



ジャーン!
自画自賛。うまーい!

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