フレッシュトマト

義父宅の畑から届いたミニトマト。



…を使ってのセビーチェ。



ゲストが苦手なコリアンダーをたっぷり入れて



美味。

デザートはフライブルクのパティシエが作る塩チョコレート。リクエストして持ってきてもらいました。



ワインもドイツワイン。あきこさんからのお土産。



大ファンのリースリング。

熱中症にかかった方が約一名。身体が熱っぽいと早々就寝。

君は島人ではないのか…⁇

南国フルーツ

夏は旬の果物が豊富。



緑の梅に似たものはプラムの一種でクラウディア、といいます。
あきこさんと今年初めて試し、あまりの美味しさにハマってます。

杏、白桃、プラム。
この他、メロン、スイカ、あとはこれからイチジク！