嫌な季節が近づいてきました…。
ひどい花粉アレルギーのため、薬漬けの日々がすでに始まりつつあります。
ここのところ、毎日ではなくていいのですが、3日に1度くらいの頻度で薬を飲み始めました。
まだ今は家にいるから、眠くなったらお昼寝できるけど、
仕事が始まったら厳しいなぁ。新しい会社で居眠りはまずいよなぁ。あーぁ。
今日の献立は、白菜と豚ばら肉の重ね煮です。
白菜と豚ばらと、その他なんでも残り野菜をミルフィーユ状に重ねていき、
お肉の層が来たら塩胡椒で味付けをして、お酒を少しだけ入れて火にかけるだけ。
あとは野菜の水分で充分しっとりします。
今回は、キャベツときのこ類とせりを入れてみました。
お豆腐屋さんで売っているこの湯葉巻き揚げ。
1本80円で激ウマなんです。わさびをつけて、ビールと食べるとサイコーです。