makoの喜怒哀楽

俳句は自分史・転記は禁じます

カポナータ・イタリアの伝統料理を作っていただきました

2021-04-10 | 日記

♪♪・・・囀りの始まり  この子誰^^?

昨日は羽津のアミカまで食材を買いに。主に冷凍食品のストック用を。いやはや楽しかった♪ 業務センターのようなスーパーなんだけど、アミカの方が置いてあるものがオッサレ―な感じ。

途中でマネージャーさんからメールで、今どこに?・・・はい、アミカですの、何かいるものありますか?いえいえ、そうじゃなくってぇ~もう帰るところだからランチでもどうかしらん^^?

残念^^;これからまだタイヤ交換をして貰う予定が入っていて、ということで。食材を持って団子のお母ちゃん宅までタイヤ交換へ。冷凍庫にそんなに入らんで、ということで下の事務所にある冷凍庫に突っ込んだ^^;高校生のDちゃんのお弁当にはいいんじない^^?クルマエビのフライ、飛騨牛のコロッケ(高山に行った折に食べたことあったけな?)、ホタテフライ、ゴロゴロイカのメンチカツフライ、オマールエビのなんちゃらフライ、違うチガウ、自分の冷蔵庫で今観て来たら、オマールエビのビスクフライ(極洋・宮城県で製造、)と書かれてあった。そして一刻堂の冷凍餃子、後は調味料アラカルト。流石にパンパンだわ^^;後は、ケーパー・香川県産、などなど。粗削り節、飛魚の出し醤油など。青じそ入りだし汁と飛魚出汁醤油。面白かった~♪へぇ~こんなのも、あるんだ。一回りしてら軽く1時間はかかってしまったことよ。田舎もんのアタシには目の保養にもなり^^♪

お母ちゃんがタイヤ交換に行ってる間に団子③が「ばぁばもゲームする?」ていうけど、丁寧にお断りしました。あんだけボタンあるのは判らんし、敵をやっつけながら進んで行くゲームは嫌やもんね。宿題は?明日休みやから今日はええの、って言う。そうこうする間に団子の②が帰ってきた。私の車が停まっていないのに私がいるからね、「ばぁば、いつ泊りにいける?」「そやね~おかあちゃんがええ言うたらね~」で、お母ちゃんが帰ってきたのですぐおいとましましたの。

はい、ということで、ここからが本題でして^^;

カポナータを早く頂きたかったのでね^^♪ これね、店長さんが作ってきてくださったんです。勿論、一緒のシフトだった E ちゃんの分もね。うわぁ~感激^^! 右側のパンで囲んだもの。これはイタリア料理で野菜のトマト煮込み、です。「味見してみて」、とおっしゃるので、いただいてみましたが、いや~ほんとに、イタリアン^^♪「どう?何か足らんと思わん?」「えっ?!十分美味しいですやん、野菜の甘味とトマトの酸味。どちらも邪魔してないいいお味ですやん?」いや~何か足らんのやはな」「まさか塩味?私はショッパイの葉苦手やし、ペッパーなどのスパイスもちょうどいいですやん?」「どこが気に入らんのですの?」「いやいややっぱり何か足らんのやわ」「いいやいや全て私は良いお味だと思いますけど?!」E ちゃんは、スパイスかな~・・ておっしゃいましたが。いやいやそれも要りませんって~

「旨いか不味いは俺が決める!!」っておっしゃいますの^^v・・因みに私ははっきり物を言うタイプですから、マズイはマズイ、美味しいは美味しい、ですやん^^!

って、ことで昨夜ワインと伴にいただいてみましたの、やっぱり美味しいですやん。冷蔵庫に冷やしてあったままいただきましたけど、益々美味しいですやん^^v フランスパンがなかったのオニオンパンでいただきました。パンのことは話にでなかったですけど、ご飯ではないですよね^^。

ということで、私も真似してみようと買ってきてありますの。また時間があったら作りましょう♪

店長さん、ご馳走様ですした。ワインを美味しくいただくために料理も研究なさったようです。はい、全てはワインの為ですのね^^v

それはそうと、オマールエビがございますの。そのことはこの次に^^♪

 

   春の宵ワイン少しとイタリアン   mako  

      「ああ、そうですか」と言われそうな句なので、報告文に過ぎないわね^^;

 



最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
綺麗な鳥さん (fukurou)
2021-04-10 22:35:58
mako様
こんばんは。
お腹の綺麗な鳥さんの名前はカワラヒワです。
多分あっていると思います。
カポナータ、何お料理か分かりませんが、美味しそうです。
我が作った調理とは大違い、ワインを飲もうと言う気にもならん!
返信する
☆ fukurouさん (mako)
2021-04-11 04:15:50
おはようございます。

黄色い子に見えました。
結構高い所で鳴いていました♪
鳴き声でもって居所が判って♪

カポナータはイタリアンですね。
最近は、名前聞いてもすぐ忘れます。
最初、おフランス?かと思いました。
トマトで野菜を煮込む、という料理ですよね。
返信する
写真のことです。 (fukurou)
2021-04-11 07:50:54
mako様
おはようございます。
どうぞご自由にお使いください。
ただし、3枚はインスタにもアップしましたので、別の写真の方がいいかもしれませんね。
名前は出してもらわなくても結構ですよ。
makoさんの俳句に使っていただけるのなら光栄です。
返信する
☆ fukurouさん (mako)
2021-04-11 08:48:00
早速にありがとうございます。
お目当ての3番目のお写真はセーフのようです。
明日、早速にUPさせていただきますね。
ありがとうございました。
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。