まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと ♪

大学生息子作のチーズオムレツで 朝昼兼用ブランチ

2018-10-07 | 朝ごはん

「俺のBakery & Cafe」の俺の生食パン 香
チーズオムレツ
リーフレタス、トマト
ぶどう 

 
3連休 2日目。 

「料理が出来るようになりたい」という大学生息子に「今朝はオムレツにするけど、作ってみる?」と声をかけると「作ってみる!」との お返事。

目玉焼きは作ったことがあるけど、オムレツは ないものね 


隣で口で指導しながら、イライラしないよう、見守ります(笑)

「そうそう、お塩はそのくらい。フライパンを よく温めて」

「そこに溶けるチーズを乗せて、卵が固まる前に、手早く周りから包んで 形を作って!」


ふぅ〜 

なんとか形に出来ました。


ちょっと焦げ目が付いたけど、初めてにしては 上出来です。

息子も嬉しそう 

ダンナは仕事で出かけていていなかったので、2人で のんびり食べました 

作り方を忘れないうちに、近々 また作ってね。


フルーツのぶどうは、昨日のバスツアーで行った 勝沼のぶどう園で買った物。 

紫色のは聞かなかったけど たぶん巨峰で、緑色のが「バラディ」という品種だそう。


ちょっと細長い形状で、シャインマスカットみたいに皮ごと食べられる品種です。

カリカリ、パリパリとした歯ごたえのいい スナック感覚の食べやすい ぶどう。

スーパーでは ほとんど見ない希少品種のようですが、さっぱりしていて美味しいし食べやすいので、コレ もっと生産したらいいのに〜 


朝昼兼用でブランチを食べると「友達とカラオケに行く」と行って息子は出かけちゃいました。

夕食は いらないそう。

ダンナもいないし、1人です。

嬉しいような、寂しいような。

夜は1人で適当飯だわ〜

『今日の献立』 ジャンルのランキング
コメント (4)   この記事についてブログを書く
« 日帰りバス旅行「ミステリー... | トップ | 秋の味覚いっぱいの朝ごはん »
最近の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (マリンカ)
2018-10-08 08:50:33
オムレツとっても綺麗!お上手ですね~✨
お料理できる男子は絶対モテますね😄

ミステリーツアー今年も行かれたんですね!
ぶどう、とっても大きい😲
ぶどう狩りは行ったことないのですが、こんな立派なぶどう狩らせて貰えるんですね。

お昼の松茸少ないの残念でしたが(笑)
おじさんの文句延々と聴きながら食べるともっとガッカリでしょうね…😅
マリンカさんへ (まこ)
2018-10-08 10:22:07
マリンカさん、おはようございます

ふふふ、お料理が出来るってだけでモテるなら、
息子も苦労しませんけどねぇ(笑)

ミステリーツアー、行ってきました!
ぶどう、写真からも大きいのが
伝わりましたでしょうか?
30分って結構 長いですね。
美味しい巨峰をたくさん満喫しました!!

お昼の松茸少なかったですが
ファミレスとバスツアーに、期待は禁物、が
私の教訓ですね・・・
まぁ こんなものなのかな?
でも ぶどう狩りは、思ったよりも大粒で種無しで、
良かったので
何より、仲良しさんと一緒に行ったので、
とても楽しかったです。

そうそう、おじさんの文句 聞きながら
ま、私も文句 言ってたかも?(笑)
そのおじさん、貧乏ゆすりも すごいし、
なんか落ち着かなくて
でも そのちょっと残念なのも含めて、
なかなかの思い出になりましたよ(笑)
Unknown (mika)
2018-10-09 14:49:47
息子さん~お料理のセンス
あるんじゃないですか
オムレツはかなりハードルが
高いのに~キレイに焼けてますもん。
ってイライラしないよう見守ってる
まこさんの指導がいいんだな~

ミステリーバスツァー仲良しさんと
一緒で楽しいひと時だったみたいですね~
のんびり~温泉にでも行きたい~な(笑)
mikaさんへ (まこ)
2018-10-10 12:40:48
オムレツ、フライパンを動かしながらやるのは
技術がいるので、フライ返しで
周りから たたむように丸くしていくと
いいよって教えました。
素人なので、なかなかフライパンで返したりって
出来ませんよね

そう、イライラしないよう見守るのが、
料理よりも何より 一番 難しいです(笑)

温泉もいいですね〜
泊まりの旅行も行きたいな

コメントを投稿

朝ごはん」カテゴリの最新記事