ツナとハムのサラダで朝ごはんと サラダプロジェクトについて

「パン・オ・スリール」の全粒粉100 カンパーニュ
「ジャン・フランソワ」のバゲット
サラダ
（ハム、ツナ、エンダイブ、キャベツ、レタス、ミニトマト、ブロッコリー）
ミルクティー
デコポン 
 
エンダイブ、キャベツ、レタス、の葉っぱ類がベースのサラダの中に、ツナと刻んだハムを混ぜて。

シンプルに、フレンチドレッシングでいただきました。

ツナやハムの具材は、上にのっけるだけより、混ぜ込んだ方が 味が馴染んで美味しいわ 

 
今日も 我が家と同じサラダを 捨てられるパックに作って、職場の「一人暮らしの野菜不足スタッフ」達に差し入れ〜  

サラダの差し入れ、もう1ヶ月以上になるけど 毎日 頑張って続けています。

このサラダプロジェクト、一応 3月いっぱいと期限を作ったので、作るのは あと7回。

1人分くらいなら、うちの分と一緒に 朝食のついでにって感じだけど、4人分なので正直 ついでって感覚ではなく、それなりに頑張って用意しています。

なので、終了するのは 寂しいような、嬉しいような？

息子も大学生になり、子供の手が離れてきたこともあって 何かしたいな〜心がムクムク。

「子供食堂」とかの食に関するボランティア活動なんかも 興味はあるのですが、ちゃんとやろうと思うとなんでも大変です。

私は生真面目な所があるので、頼まれたら断れないし、抱え込むと しわ寄せが自分にきます。

ボランティアしてて時間なくて、家のご飯はお惣菜を買った、なんて言うんじゃあ 本末転倒な気もするし。

って事で まずは身近なところで 何か誰かの役に立つ事が出来ないかな？と思って、職場の一人暮らしの野菜不足スタッフへのサラダの差し入れを始めました。

それも、あと7日で終了。

短い期間だったけど、終わった後、みんなの意識に何か変化があるのかなぁ？ サラダの差し入れ終わったから、なんか最近、野菜不足だな〜自分でも野菜食べなきゃ、とか 思ってくれるかなぁ？とか。

それとも このくらいじゃ何も変わらないかな？ と、気になるところです。