まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと ♪

豚肉とピーマンのソテーで お弁当

2016-09-26 | お弁当・お昼ごはん

豚肉とピーマンのソテー
かぼちゃの煮物
高野豆腐と小松菜とエリンギの煮浸し
ミニトマト
十五穀ごはん、梅干し
こんにゃくゼリー、りんご 

 

私は 朝が大変弱いので、いつも通り寝坊しています。

昨日の夜に作っておいた常備菜のおかげで、朝は豚肉とピーマンを炒めるだけで なんとか お弁当が作れました 


もっと常備菜のレパートリーが欲しいな。

いつも 同じようなものを作っている気がする。


今 いろいろ発売しているし、久しぶりに常備菜の本でも 買おうかな。

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パインベーグルで朝ごはんと「カルディ」で お買い物

2016-09-26 | 朝ごはん

「新宿高野」のパインベーグル
野菜スープ
(ソーセージ、キャベツ、にんじん、しめじ)
ミルクティー
バナナヨーグルト
(りんごジャム) 

 

朝ごはんでは、いつも パン(たまに ごはん)+野菜とフルーツを食べるようにしています。

野菜は サラダが多いけど、今日は野菜スープ。

ちょっと涼しくなってきて、こういうのが美味しく感じられる季節になってきました  


ケチって1人1個ずつしか入ってないけど、スープに入っているソーセージは「カルディ」で買った イベリコ豚のソーセージです。

息子の苦手な、粗挽きタイプの プリッとした 肉肉しいソーセージでした。

 

「カルディ」では 他にも、

マカロニ、パスタ、チーズソーセージ、バジルペースト、バター、溶けるチーズ 等を買いました。


ピザトーストを作りたくて 先日、ピザソースを買ったので、ソーセージや溶けるチーズを乗っけて ピザトーストを作る予定です 

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