トマトなど夏の野菜も終わりに近づきました。
でもナスやピーマンはまだ収穫できます。
枝を切り戻して追肥をしておけば、まだしばらくは収穫できます。
ナス
ピーマン
オクラ
シソは花が咲きだしました。
てんぷらにして戴こうと思います。
里芋
猛暑と台風で葉が傷みましたが、少し回復してきました。
一株掘ってみましたがまだ小さい子芋でした。
筑前煮にして戴きましたが美味しい里芋でした。
サツマイモ
春に腰を痛めやむなく収穫トレーに植えてみました。
思いのほか立派なサツマイモができていました。
管理も収穫も簡単で良い方法を見つけたと思っています。
来年からこの方法で植えようと思います。
さっそく石垣団子にして戴きました。
採りたてで甘さは今一つですが、美味しく戴きました。
９月も半ばになり秋の植え替えを開始しました。
春に咲く花は秋に植え替えるようにしています。
植え替えを春と秋に分けた方が作業量を分散出来ます。
地上部の枯れたものから順次植え替えます。
１０月の終わりまで作業がありますが６００ポットほど植え替えます。
地味な作業ですが株の健康状態も確認しながらの大切な作業です。
硬質鹿沼土、赤玉土、ボラ土を基本にブレンドしています。
桶一杯で１０．５㎝ポット約２００個分です。
植え替えた山野草の一部
ニリンソウ、サンリンソウ
丈夫な芽が沢山確認できます。
紅花八重咲梅花カラマツ、梅花カラマツ、グリーンハリケーン
たくさん増えています。
エンレイソウ（トリリウム）
スミレ
奄美スミレ
阿蘇菊葉スミレ
白玉ホシクサ
いつの間にか白花サクラタデが咲いていました。
白花サクラタデは散歩道の田んぼの畔でもたくさん見られます。
庭の白花サクラタデは数年前に田んぼの畔から数本採取して植えたものです。
繁殖力が強く捨ててた株も根付いて増えています。
庭には桃色のサクラタデもたくさん置いていましたが、みんなあげてしまったようです。
芽吹いてきませんのでなくなったようです。
文鳥香ギボウシが咲きました。
白い覆輪の葉が美しい小型のギボウシです。
近所の方に頂きました。
小さい株でしたが大きな株になりたくさんの花を付けるようになりました。
江戸時代から伝わる品種で花も花弁に紫の筋が入る美しいギボウシです。
ナンバンギセルが咲き時始めました。
寄生植物でイネ科の植物やミョウガ、ショウガ、ギボウシなどにもに寄生します。
庭のナンバンギセルはすべて屋久島ススキに寄生させています。
屋久島ススキを丈夫に育てていればナンバンギセルも立派に育ちます。
ナンバンギセルは一年草ですので種を採っておき、ススキの植え替え時に根元に蒔いています。
庭には紫と白のナンバンギセルを置いています。
紫花種
白花種
今年は花が少なく寂しいものでした。
今ＮＨＫで紫式部を主人公にした大河ドラマが放送されています。
花言葉は「上品」「聡明」だそうで紫式部から連想して付けられたそうです。
庭のムラサキシキブは散歩道の側溝の縁に生えていました。
しばしば草刈りがあり、少し枝が伸びたと思っていたら刈られていました。
草刈りの前に枝を少し切ってきて挿し木したものです。
ムラサキシキブは花は小さくほとんど目立ちません。
観賞は紫の実です。
毎年可愛い実を楽しませてくれるようになりました。
花は小さく観賞価値はあまりありません。
房状に付いたたくさんの紫の実が何とも可愛いですね。
畑のイチジクもそろそろ終わりです。
４００個以上の収穫ができ十分に楽しみました。
保存用にドライイチジクとドライイチジクを使ったケーキを作りました。
冷凍保存しておけば１０月くらいまでは楽しめそうです。
ドライイチジク
４０個ほどで作ってみました。
６時間ほど乾燥させて完成です。
今回は少し水分が残るようにしました。
イチジクケーキの作成
今回は２０㎝型を４皿作ってみました。
材料はドライイチジク、アーモンドプードル、バター、グラニュ糖、卵、牛乳、ベーキングパウダー、薄力粉です。
生地を作り型に入れます。
その上にドライイチジクを並べます。
オーブンを１８０度に温め３０分焼いて完成です。
台風１０号が近づきつつあります。
朝早くから畑の野菜の支柱の補強などしました。
庭の山野草も草丈の高いものは風の当たらないところに移しました。
シオンが咲いています。
シオンは菊の仲間では大型の種で１ⅿ５０㎝以上になります。
茎も硬く強健で野山で見るとひときわ存在感があります。
庭のシオンも一緒に植えているワレモコウやフジバカマ、アップルミントと勢力争いをしています。
シオンが一番強いように思えます。
地下茎で広がりすぐにあちこちから芽吹いてきます。
庭では時々増えすぎた株を処分してバランスを保っています。
切り花にしてワレモコウと一緒に玄関に飾ってみました。
秋に風情が感じられますが、現実の秋はまだ遠い先のようです。
畑のイチジクも最盛期を過ぎました。
それでも毎日３０個から４０個ほど収穫しています。
夫婦２人ではとても消化しきれませんのでご近所に差し上げています。
皆さん喜んで貰って頂いてこちらとしても感謝です。
お礼にといって梨やソルダム、メロンなどの果物や野菜、饅頭、お菓子などを頂きます。
今朝も畑の草を取っていたら、ボールを持って来られ「少し分けて」と言われました。
２０個ほど差し上げました。
別の方にも２０個ほど差し上げました。
娘からイチジクのピザを作ったら美味しかったと聞いて作ってみました。
ピザ生地も作って焼いてみました。
形はピザのお店のようには出来ませんがとても美味しいピザでした。
生地は６００g作り冷凍していますのでまた焼いてみようと思います。
レンゲショウマが蕾のままで終わりそうです。
連日３５度以上の猛暑日が続いているためでしょうか。
今年は開花は一鉢のみでした。
それも数個の蕾の中、咲いたのは二輪のみでした。
寂しい限りです。
これからは年々暑くなり自宅でのレンゲショウマの花は見られなくなるのでしょうか。
何か栽培に工夫が必要かもしれませんね。
元気な蕾で楽しみにしていました。
二輪でも見られたのは幸いです。
最近黒ずんできました。
花は難しいようです。
